סתם רוצה לשתף בבאסה

[MayFebruar]

סתם רוצה לשתף בבאסה

צרות של עשירים\עולם מערבי

נגמרה לי החלווה

כשהיינו בביקור האחרון באפריקה, אבא שלי נסע לישראל ושאל מה אני רוצה. בדר"כ אני לא מבקשת שום דבר אבל הפעם התחשק לי חלווה. ולא סתם חלווה מהסופר, אלא חלווה מהחנות לגעת באוכל, שהיא מאוד איכותית וטרייה ואם אני לא טועה, החנות מייצרת אותה.
טוב, אבא חזר על המון חלווה וחלק לקחתי איתי בחזרה הביתה. חיפשתי בגוגל ומצאתי שאפשר לשמור חלווה בקופסא במקרר לפחות שנה, לכן לא ששתי לסיים אותה. ולמזלי בובי לא אוהב והיא הייתה רק שלי. וככה הייתי אוכלת ממנה קצת כל פעם (בעיקר ליד הקפה של אחה"צ) עד השבוע כשאכלתי את החתיכה האחרונה

בקיצור, באסה.

מה אתם עושים כשמוצר אהוב עליכם מישראל נגמר? מתבאסים? מבקשים שישלחו לכם בדואר? מחכים שמישהו יגיע לבקר? מחכים עד שאתם תסעו לביקור?
ומה המוצרים שאתם הכי מתגעגעים אליהם?

 

[elley]

אני יכולה לשלוח לך אם את רוצה

יש אצל התורכים כאן כל מיני חלוות. רק תגידי.

מה אני עושה כשנגמר? וואלה, אין שום דבר שממש חסר לי. לפעמים יש לי "קרייבינגים" לכל מיני דברים, אבל זה עובר וזהו. הדברים שהכי חסרים לי זה מלפפונים חמוצים נורמלים ורוגלעך, אבל גיליתי שמדי פעם מביאים לסופר לידי מלפפונים חמוצים מישראל (ולפעמים אפילו בית השיטה! בחומץ! ווהוהו!) ורוגלעלך, נו, מחכה לישראל. הכי טעים טרי

אמא שלי אוהבת חלווה. אני לא סובלת. תגידי, אני אשלח לך

 

[MayFebruar]

איזו מקסימה!

תודה רבה! גם כאן יש חלווה אצל התורכים, אבל אני רוצה דווקא את זאתי מלגעת באוכל

ורוגלעך... מממ... כמה שניסיתי להכין זה אף פעם לא אותו דבר. -תפוז מרייר-

ושוב תודה

 

[elley]

גם אני עוד לא הצלחתי לשחזר רוגלעך

מה כל כך מיוחד בהיא של לגעת באוכל? ואגב, מה זה לגעת באוכל?

 

[MayFebruar]

זאת חנות שמתמחה בבישול

עכשו יש להם מספר חנויות (לינק), פעם היו רק שתיים.
יש שם המוני סוגים של תבלינים, פירות מיובשים, שוקולד לבישול (של ולרונה), כל מני תמציות מצויינות, יש גם כלי בישול וכלי הגשה... ומלא סוגי חלווה (שאני מעדיפה מאשר החלווה המעובדת שקונים בסופר. היא יותר איכותית לדעתי ויותר טעימה לי).אם את בישראל שווה ללכת לבקר

חוץ מהחלווה, אני גם מאוד אוהבת את התמציות שלהם.

 

[elley]

מענין

נעיף מבט כשאהיה בארץ. משעשע שיש להם חנות בפתח תקוה. עיר שלא באמת קיימת...

 

[jonbaum]

אי אפשר להשיג אצלכם חלווה?

כאן (באירלנד) אפשר להשיג בחנויות של טורקים, מוסלמים, פולנים (לפולנים יש חיבה עמוקה לחלווה), כל מיני.

 

[MayFebruar]

כן, יש. אבל אני מפונקת ורק אוהבת אחת ספציפית

 

[dotandvir]

אין לכם חלווה בסופר?

יש פה בכל סופר (COOP, ICA ודומיהם) - אולי בחנויות טבע? אם לא פעם הבאה שאני באוסלו אביא לך חלווה כאוות נפשך. זה כנראה יקרה בחודש הקרוב ואם לא תמיד יש דואר.

דותן

 

[MayFebruar]

אם אתה מגיע, שמור על קשר

ותודה רבה, יש כאן חלווה. אני פשוט מעדיפה את זאתי שאני הכי אוהבת.

 

[dotandvir]

תלשיני לנו באיזו חלווה מדובר?

אני אגיע לישראל לביקור קצרצר בקרוב אז אם זה משהו שזמין בקלות אני אשמח לעזור במיגור הבאסה.

דותן

 

[יעלי9]

קרה לי עם סחוג

(לי ולחנה לסלאו, אם מישהו זוכר את המערכון )
מה עשיתי? התבאסתי.
עד שמישהו הגיע לבקר והביא.

 

[MayFebruar]

אף פעם לא הבנתי למה חנה מתלבשת כמו מיני מאוס

כשהייתי קטנה המערכונים שלה היו פופלרים מאוד. ותמיד הטריד אותי למה האישה הזאת מתלבשת כמו מיני מאוס עוזרת בית

(ובאמת, למה?)

סחוג אפשר גם להכין בבית, אולי שווה לנסות כדי להיות פחות בבאסה להבא. אבל אני מבינה למה מעדיפים קנוי

 

[Sparks]

אני חושבת שזה בגלל גב' אמה

http://www.nostal.co.il/Site.asp?table=Terms&option=single&serial=6784&subject=ניקיון הבית&portal=בריאות, טיפוח וניקיון

חומר ניקוי ישראלי משנות השישים? היא אמורה להיות עוזרת בית ולכן הקישור הויזואלי.

למה אני יודעת את זה ? כי התחפשתי לגב' הזו בפורים אחד. כמה וכמה שנים יותר מאוחר.

 

[jonbaum]

בחנויות של מוסלמים אפשר להשיג חריסה

גרסא מרוקאית של סחוג

 

[יעלי9]

אותו טעם?

 

[jonbaum]

וריאציה

בכל מקרה חריף.
בחנויות של מוסלמים בדרך כלל אפשר לקנות את הדבר האמיתי (מיובא ממרוקו) והוא מגיע בצורת שפופרת.
לא מזמן ראיתי צנצנות של חריסה עם תוית של טסקו.

 

[tch111]

כל המאכלים האלה

חריסה, טחינה, אפונה יבשה וגם חלבה ניתן להשיג בחנויות המרוקאיות.
אצלנו יש גם חומוס בסופר, וכן טורון שקדים שמרקמו דומה מאוד לחלבה, אך טעים הרבה יותר.

 

[יעלי9]

בהחלט שווה בדיקה. העיקר שחריף.

החריף הצפון- אפריקאי שונה מהחריף של המאכלים ההודים וממש חסר לי לפעמים.

 

[jonbaum]

תחפשי harissa בגוגל אימג'ס ותראי שם תמונות