יש לי אותו, הוא מאד מוצלח
רוב המתכונים בו הם דווקא טבעוניים, או קל לטבען אותם. ברוב המתכונים החלביים יש גם הסברים איך לטבען את המנה.
הספר הזה מאד מתאים למישהי צמחונית ולא טבעונית, וגם לטבעונים. אני קיבלתי אותו במתנה והשתמשתי בו די הרבה פעמים. לדעתי הספר יכול אפילו לקרב אותה לטבעונות.
בכל מקרה, המתכונים בו הם, לדעתי, יותר מקוריים ויותר מעניינים מהמתכונים בספר הבישול הטבעוני של בני סיידא.