אני לא מכיר ספרות בעברית, לפחות לא
ברמה מקצועית. לאחרונה לקראת נסיעה לחו"ל ביצעתי הזמנה של מספר ספרים והם: "The Complete Guide to Coffee" Mary M. Banks, et al; Paperback; @ $9.60 "Espresso Coffee: Professional Techniques" David C. Schomer; Paperback; @ $27.95 "Complete Guide to Coffee: The Bean, the Roast, the Blend, the Equipment, and How to Make a Perfect Cup" Christine McFadden, et al; Hardcover; @ $13.97 Home Coffee Roasting: Romance and Revival $10.05 and Espresso: Ultimate Coffee $10.04 both by Kenneth Davids Espresso Coffee: The Chemistry of Quality by Andrea Illy, Rinantonio Viani כמו כן ממליץ שתסקור באמזון את מבחר הספרים בנושא ותכנס לקישור המצורף. ערן
