ספינקה קון ארוז

[lotaria]

ספינקה קון ארוז

בוקר טוב א טודוס. קרו אזר הוי- ספינקה קון ארוז.כן מפואדו איודר? מרסי מונצ'ו

 

[Sarika]

שבת שלום לוטריה - הנה המתכון...

1 כוס אורז חצי קילו תרד קצוץ שליש כוס שמן 2 בצלים קצוצים 2 שיני שום מעוכות 1 כוס אורז 1 וחצי כוסות מים או מרק צח מיץ מחצי לימון מלח, פלפל לפי הטעם לטגן בסיר את הבצל והשום בשמן החם, להוסיף את התרד ולבשל תוך כדי בחישה כ-10 דקות עד שרוב הנוזלים מתאדים. להוסיף את האורז, מלח ופלפל ולטגן מספר דקות. מוסיפים את הנוזלים מערבבים ,מכסים ומבשלים על להבה נמוכה עד שכל המים נספגים. מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים. בתיאבון.

 

[רותי ב.]

אה טודאס לאס גיזאנדראס - גראסיאס.

 

[lotaria]

מרסי

מרסי שריקה לה מורוניקה , אסטו קוריאנדו אלה זרלו

 

[Sarika]

קרידה, ברכה אי סאלו..ועוד משהו

את תגובתך זו רצוי היה לשרשר בהודעתך הקודמת כתגובה לתגובתי, מכיוון שהיא באותו נושא. תהני מה"ספינקה קון ארוז".

 

[tsiporganeden]

שריקה אני עושה את זה קצת נוזלי, לא

יבש לגמרי, ומוסיפה רסק עגבניות, ועוד דבר על אותו עיקרון אני עושה "פרסה גיזאדה" תבשיל מאוד טעים, מזין, ובריא למי שלא אוכל כל יום בשר אפשר להוסיף לצלחת גבינה צפתית מגורדת מהסוג היבש מקרימים מספר שניוצת במיקרו. זה כבר הגירסה החדשה, אמי היתה שמה את הגבינה כשהאוכל היה עדיין חם מאוד ואז הגבינה היתה נמסה.

 

[Sarika]

המתכון שלי הוא בסגנון יווני

בדיוק כך אימי נהגה להכין "ספינקה קון ארוז", יבש וללא רסק עגבניות. כמובן שיש גם גירסאות אחרות, כמו שלך למשל.

 

[סבתא ממי]

ספינקה קון ארוז

פשוט מאוד מכינים אורז כרגיל בנפרד מטגנים בצל ומוספים את התרד השטוף והקצוץ לבצל מאדים ביחד כ- 10 דקות מוסיפים לאורז מערביים ומגישים יש שמבשלים בהתחלה את האורז הבצל המטוגן והתרד ביחד זה שאלה של טעם

 

[lotaria]

ספינקה

מרסי סבתא ממי. יאסטה אל ספינקה קון ארוז.סליו דליסיוזו