סמואל סמואל סמואל

[יויו13]

סמואל סמואל סמואל

שלחת בחור לא צעיר עד שפרעם בגלל גלידה "גלידת שפרעם".
לפני שנים רבות הייתה ביפו בשדרות ירושלים גלידת מסטיק בשם "קוזו"
טעמי ומרקם התות והשוקלד והשילוב בין היה חלום
תמיד כשאני נזכר בהם יש לי הרבה רייורים .
כשקראתי על גלידת מסטיק בשפרעם לא התעצלתי ונסעתי לשם
למי שמכיר אותי זה די מפתיע וצרפתי אלי עוד 2 מלוים.
לימון ,וניל ופיסטוק 3 הטעמים הקבועים של המקום נטעמו על ידי 3 הטועמים
1:סיים הכל ולא ממש התלהב
2: זרק באמצע לפח
3:לקח טעימה מכל טעם ואמר אני רעב ולא שווה לי לקלקל את התאבון בשביל זה.
מסקנות
כל אחד שיסיק מה שבא לו "קוזו" הייתה ותשאר חלום מתוק ורחוק.
אבל !!!
נכנסנו אחרי הטעימה למסעדה הצמודה "אבו זאכי " נדמה לי הוא השם
ושם קיבלנו פינוק וקבלת אורחים נפלאה ,
כל מה שטעמנו שם היה לנו טעים הזמנו 3 מנות חומוס ,שלוש שאוורמה בצלחת ומנת פלאפל בצלחת.
השולחן כוסה בכל סוגי החמוצים התוספות וכל הסיפור .
החומוס היה טוב מאד אפילו כמעט מצויין אם נשתמש בדירוג דה וויס
מלפפון חמוץ ברמה ,פאלפל בינוני החמוצים מצוינים
אבל העיקר שווארמה איזו שווארמה איזו הפתעה נעימה איזה טעם איזה מירקם איזו איכות
1: מעולה לא השאיר פרור
2:וואי איזה טעים חבל"ז לא השאיר פרור
3:וואי מה זה הטעם הטריות והרכות הזו לא השאיר פרור
השווארמה היתה מהסוג הכהה הכו אופינית לצפון הארץ ועשויה מעגל.
180 ש"ח כולל 4 שתיה קלה ו2 קפה שחור.
את המסקנות תסיקו בעצמכם
סמואל סמואל סמואל
תודה רבה לך ששלחת אותי לשפרעם

 

[RandS]

כל הכבוד על המסע!

תודה על הכתיבה היפה. שוב מוכיח את ״על טעם ועל ריח״ הבלתי מעורער, וכמה טוב לגלות ככה על הדרך משהו שונה לחלוטין, טוב הרבה יותר ( לפחות מבחינתך).

 

[יויו13]

תודה על המחמאה ,בהחלט מסע ...

 

[pix37]

מבין למה אי אפשר לקרוא להודו מיובש שווארמה ?

לגבי הגלידה זה סוג של טעם נרכש.
לא משהו שקל להתרגל אליו בטעימה ראשונה אבל כאשר מתרגלים יש לה ייחוד משלה

 

[יויו13]

יש גם טעימות מהודו ולא כולן מיובשות .

אבל אין ספק שזו הייתה ליגה אחרת
פלוס החביבות הבילתי רגילה שזכינו מתושבי המקום
פלוס ההרגשה הניפלאה של לראות ילדים שיוצאים מהבתי ספר
שמחים ועליזים (הסתובבנו הרבה עד שמצאנו )פלוס ההרגשה שהגעת לישוב
עם תושבים מקסימים אדיבים נראים מעולה לבושים מודרני .
לא יודע בדיוק להסביר אבל 3 עכברי ת"א שכמעט לא יוצאים ממנה
וכולנו יצאנו הרגשה מרוממת עם תקווה לעתיד במדינה הזו.
אופס גלשתי
לגבי הגלידה הבעיה לא הייתה להתרגל לטעם אלא ה אין טעם אומנם
הלימון היה לימוני למדי
אבל הייתה ציפיה לטעמים עזים ומרגשים יותר
לדוגמה
לא הרגשנו מי ורדים או איזה שהוא טעם שונה להיפך
הרגשנו אנמיות מסוימת.

 

[סמואל ספייד]

יויו נשלח לחפש גלידה ומצא שווארמה

להבדיל משאול שנשלח לחפש אתונות ומצא מלוכה.
טוב לפחות שיצא לך משהו טוב משפרעם,
אני לא מתכוון לגונן על הגלידה שלהם,
לטעמי זה טעים.

נכון שזו גלידת מסטיק ,על כן ההמסה שלה ארורכה יותר מהרגיל וצריך להתרגל לטעם.
על טעם וריח וכו.....

לא יצא לי לאכול במסעדה הסמוכה אבו זאכי, שמעתי עלייה המלצה חמה ממוקמית צעירה שגרה בשפרעם.
אכן השווארמות בחיפה ובאזור הם ליגה בפני עצמה.
האוסקר של השווארמות בעיר חיפה הולך ל3 שווארמיות:
אמיל
ג'נאם ברחוב אלנבי
המשופרת של שווארמה במבינו

 

[יויו13]

חחח אכן מצאתי שווארמה ,ואכן על טעם ....

בכל מקרה היה כייף ומיוחד אז תודה .

 

[החתולית]

זכרונות מבית קוזו

אין הרבה שיודעים על מה אתה מדבר, אבל אני זוכרת איך היינו הולכים ברגל מחולון ליפו בשבת בבוקר, כדי לאכול גלידת מסטיק של קוזו.

יויו, אתה רואה דה וויס ?

 

[יויו13]

אנחנו היינו מגיעים לשם מגבעתיים (לא ברגל)

גם בשבתות ותמיד תמיד השתרך לו תור שם.
הנכד של קוזו האורגינלי אצלי בחווה ,
סיפר לי על ההשתלשלות של התפרקות העסק המשפחתי ,
אני כבר כמה שנים מציק לו לחזור ולפתוח את קוזו המיתולוגי
יש לו את הידע וזכויות על השם שכרגע אין לי מושג כמה השם שווה.
לצערי לא הצלחתי לשכנע אותו והוא הולך לפתוח עוד סניף של אחת מרשתות הגלידה ששמה פרח מזכרוני .
דה וויס מסתכל באופן רנדומאלי כשיוצא ,לא אלוף בזה אבל אוהב מוזיקה בצורה כפייתית.

 

[אין עלמה]

זכרונות מבית קוזו 2

זה המקום הראשון שלקח אותי בן זוגי בשלושים שנה האחרונות - כשהוציא אותי מחשכת הגליל לאור הגדול של העיר הגדולה.

ככה זה כשיוצאים לתרבות רעה עם תל אביבי... לדעתי- עד היום, ובלי שום קשר לנוסטלגיה זו היתה הגלידה הטובה ביותר שיצא לי לאכול בארץ .

אבל באמת אולי הנוסטלגיה תורמת עוד איזה רובד או שניים של טעם. הגלידה של שפרעם, ממש, אבל ממש לא שייכת לליגה הזו .

 

[יויו13]

אצלי בקיזוז הנוסטלגיה ובקיזוז הנסיון והגיל

לא הייתה עד היום שום גלידה שהתקרבה לזה.
בשפרעם לגלידה אין שום קשר לגלידת המסטיק "קוזו"

 

[ארצנוהקטנטונת]

גם אני רצתי בזכותו

וגם אנחנו לא צלחנו את הגלידה והיא נזרקה.
דווקא במקרה שלי היה הרבה טעם. יותר מדי.
מי ורדים ועוד משהוא שהתפרש כטעם מר על בלוטות הטעם שלי (אולי המסטיקא?)
אבל מהמסע יצא משהו טוב- אנחנו בחרנו לרפד את הבטן בסמיראמיס והיה מעולה. נדיבים ונחמדים שם.