סלק בתנור

[אילנית 444]

סלק בתנור

כולם אמרו לי שסלק אפוי בתנור זה הכי טעים בעולם.
אז לקחתי סלקים עטפתי בנייר כסף ושלחתי לתנור.
הם באמת נראים ומריחים נפלא.
אבל מה עכשיו. איך אוכלים אותם?
אני רוצה להגיש אותם הערב בארוחה, אבל איך?
אשמח להצעות.
בתודה מראש.

 

[iriss22]

אני אוהבת להגיש חמוץ מתוק עם בלסמי

לחתוך לקוביות לא קטנות, משהו כמו 2 ס"מ על 2 ס"מ ולשפוך קצת בלסמי ולהמתיק עם קצת סוכר ופלפל שחור.
לתת לזה קצת לספוג את הטעם.

 

[אילנית 444]

אין לי בלסמי

עם חומץ רגיל זה לא ילך?

 

[iriss22]

גם טוב, פשוט הבלסמי זה רמה אחרת

יש לך ריבה אולי? אולי תוסיפי כף ריבה

 

[אילנית 444]

השגתי בלסמי

איזו כמות מכל דבר בבקשה?
יש לי 4 סלקים בינוניים-קטנים.
תודה על הסבלנות

 

[iriss22]

בכייף, רבע כוס בלסמי, פלפל חור לפי הטעם

כפית סוכר
תתעמי את הרוטב ואם חסר סוכר תוסיפי לפי הטעם.
דרך אגב, אני עושה אותו הדבר אבל מבשלת את הסלקים במיקרו, אומנם לוקח גם הרבה זמן עד שמתבשלים והמיקרו נראה כמו
זירת רצח...אבל שווה את הטעם. סלק אפוי נשאר מקורמל ולא דומה לסלק שמבשלים במים.
תגידי לי אם יצא טעים ואהבתם

 

[אילנית 444]

תודה על העזרה

לי זה היה ממש טעים. לבעלי קצת פחות
אבל אני מאד אהבתי.
ושוב, תודה רבה על העזרה.