סלמונלה

[חורזת באהבה]

בעידן הסלמונלה
מאזינה סיפרה לד"ר רוזמן
"אני מרתיחה ביצים כמו שצריך על אש נמוכה, ולא קורה פעם אחת שבביצה אחת, שתיים או יותר הקליפה נסדקת ואז אני חוששת להשתמש בביצה כי יכול להיות שנכנסו חיידקים מהקליפה, אני פשוט זורקת ביצים".

איך אתם נשמרים מפני סלמונלה?

 

[פנינה10כחולה]

בעידן הסלמונלה
מאזינה סיפרה לד"ר רוזמן
"אני מרתיחה ביצים כמו שצריך על אש נמוכה, ולא קורה פעם אחת שבביצה אחת, שתיים או יותר הקליפה נסדקת ואז אני חוששת להשתמש בביצה כי יכול להיות שנכנסו חיידקים מהקליפה, אני פשוט זורקת ביצים".

איך אתם נשמרים מפני סלמונלה?

מוסיפה טיפה מלח כשאני מרתיחה ביצים.

 

[משתפרת1]

בעידן הסלמונלה
מאזינה סיפרה לד"ר רוזמן
"אני מרתיחה ביצים כמו שצריך על אש נמוכה, ולא קורה פעם אחת שבביצה אחת, שתיים או יותר הקליפה נסדקת ואז אני חוששת להשתמש בביצה כי יכול להיות שנכנסו חיידקים מהקליפה, אני פשוט זורקת ביצים".

איך אתם נשמרים מפני סלמונלה?

פאניקה מיותרת. ההרתחה הורגת את החיידקים, לפחות את רובם המכריע.

 

[חורזת באהבה]

פאניקה מיותרת. ההרתחה הורגת את החיידקים, לפחות את רובם המכריע.

 

[Harrington]

איך אתם נשמרים מפני סלמונלה?

בסייעתא דשמייא .

 

[מ ש ה 53]

בעידן הסלמונלה
מאזינה סיפרה לד"ר רוזמן
"אני מרתיחה ביצים כמו שצריך על אש נמוכה, ולא קורה פעם אחת שבביצה אחת, שתיים או יותר הקליפה נסדקת ואז אני חוששת להשתמש בביצה כי יכול להיות שנכנסו חיידקים מהקליפה, אני פשוט זורקת ביצים".

איך אתם נשמרים מפני סלמונלה?

חשוב לזכור, שכדי לחלות בסלמונלה, צריך שיהיה ריכוז חיידקים מסוים ומעלה. מזונות רבים נגועים בחיידק הארור הזה, אבל כל עוד רמת הזיהום נמוכה, או שרמת החסינות של הסועד גבוהה, אפשר לעבור את הארוחה בשלום. אבל נכון. מוטב להישמר, אבל בכל זאת, ישנם לא מעט אנשים שיעדיפו ביצת עין עם חלמון נוזלי, ואחרים אפילו שותים גוגל מוגל מביצים חיות... אז האמת? אני לא עושה יותר מדי חשבון, ואני פשוט אוכל... וברוך השם, המצב בסדר.

 

[שמלת תחרה1]

חשוב לזכור, שכדי לחלות בסלמונלה, צריך שיהיה ריכוז חיידקים מסוים ומעלה. מזונות רבים נגועים בחיידק הארור הזה, אבל כל עוד רמת הזיהום נמוכה, או שרמת החסינות של הסועד גבוהה, אפשר לעבור את הארוחה בשלום. אבל נכון. מוטב להישמר, אבל בכל זאת, ישנם לא מעט אנשים שיעדיפו ביצת עין עם חלמון נוזלי, ואחרים אפילו שותים גוגל מוגל מביצים חיות... אז האמת? אני לא עושה יותר מדי חשבון, ואני פשוט אוכל... וברוך השם, המצב בסדר.

 

[משתפרת1]

חשוב לזכור, שכדי לחלות בסלמונלה, צריך שיהיה ריכוז חיידקים מסוים ומעלה. מזונות רבים נגועים בחיידק הארור הזה, אבל כל עוד רמת הזיהום נמוכה, או שרמת החסינות של הסועד גבוהה, אפשר לעבור את הארוחה בשלום. אבל נכון. מוטב להישמר, אבל בכל זאת, ישנם לא מעט אנשים שיעדיפו ביצת עין עם חלמון נוזלי, ואחרים אפילו שותים גוגל מוגל מביצים חיות... אז האמת? אני לא עושה יותר מדי חשבון, ואני פשוט אוכל... וברוך השם, המצב בסדר.

כנ"ל. ואני מכינה מיונז ביתי (בכל הקנויים, כולל הדיאטתיים, יש סוכר) מביצים טריות. מה שכן, אני קונה אצל ספק שיש לו לולים והוא מוכר גם לפרטיים (ביצים בפיקוח, עם חותמות ורישום התשלום בקופה). כבר שנים רבות שאנחנו קונים ממנו, מעולם לא התעוררה בעיה. יתכן שהייתי מהססת להכין מיונז מביצה שקניתי בסופר.

 

[דיברגנט חדש]

חשוב לזכור, שכדי לחלות בסלמונלה, צריך שיהיה ריכוז חיידקים מסוים ומעלה. מזונות רבים נגועים בחיידק הארור הזה, אבל כל עוד רמת הזיהום נמוכה, או שרמת החסינות של הסועד גבוהה, אפשר לעבור את הארוחה בשלום. אבל נכון. מוטב להישמר, אבל בכל זאת, ישנם לא מעט אנשים שיעדיפו ביצת עין עם חלמון נוזלי, ואחרים אפילו שותים גוגל מוגל מביצים חיות... אז האמת? אני לא עושה יותר מדי חשבון, ואני פשוט אוכל... וברוך השם, המצב בסדר.

1. אין שום בעיה בביצת עין, הטיגון משמיד את החיידק.
2. הבעיה היא בעיקר בביצים רכות שמוציאים אותה לפני הרתחה, אך זה שנות ה-80 וכבר לא עושים את זה.
3. מאז כל אבקות החלבונים, כבר לא שותים גוגל מוגל מביצים חיות כפי שהיה בסרט רוקי.

 

[אבי בן 1231]

חשוב לזכור, שכדי לחלות בסלמונלה, צריך שיהיה ריכוז חיידקים מסוים ומעלה. מזונות רבים נגועים בחיידק הארור הזה, אבל כל עוד רמת הזיהום נמוכה, או שרמת החסינות של הסועד גבוהה, אפשר לעבור את הארוחה בשלום. אבל נכון. מוטב להישמר, אבל בכל זאת, ישנם לא מעט אנשים שיעדיפו ביצת עין עם חלמון נוזלי, ואחרים אפילו שותים גוגל מוגל מביצים חיות... אז האמת? אני לא עושה יותר מדי חשבון, ואני פשוט אוכל... וברוך השם, המצב בסדר.

גדלתי על גוגל מוגל, בילדותי כאשר שיחקתי בתיאטרון, הבמאי אמר לנו הילדים,
לא לאכול פיצוחים לפני ההצגה ולשתות גוגל מוגל, ומילה של הבמאי היתה כמו פקודה.

 

[משתפרת1]

גדלתי על גוגל מוגל, בילדותי כאשר שיחקתי בתיאטרון, הבמאי אמר לנו הילדים,
לא לאכול פיצוחים לפני ההצגה ולשתות גוגל מוגל, ומילה של הבמאי היתה כמו פקודה.

ברוב בורותי לא ידעתי שרוקי שתה גוגל מוגל (כפי שסיפר דיב'). כן הכרתי את הדבר הנורא הזה כסגולה נגד צרידות, כפי שככל הנראה הכיר הבמאי שלך.

 

[אבי בן 1231]

ברוב בורותי לא ידעתי שרוקי שתה גוגל מוגל (כפי שסיפר דיב'). כן הכרתי את הדבר הנורא הזה כסגולה נגד צרידות, כפי שככל הנראה הכיר הבמאי שלך.

לא רק הבמאי שלי גם אימא שלי.

 

[חורזת באהבה]

בעידן הסלמונלה
מאזינה סיפרה לד"ר רוזמן
"אני מרתיחה ביצים כמו שצריך על אש נמוכה, ולא קורה פעם אחת שבביצה אחת, שתיים או יותר הקליפה נסדקת ואז אני חוששת להשתמש בביצה כי יכול להיות שנכנסו חיידקים מהקליפה, אני פשוט זורקת ביצים".

איך אתם נשמרים מפני סלמונלה?

תגובת הרופאה

דר מאיה רוזמן הסבירה מדוע אין צורך לחשוש מחיידקים בביצים לאחר ההרתחה | מייעצים - 103fm

המאזינה: "בזמן הרתחת הביצים לא קורה פעם אחת שאין ביצה שנסדקת ואז אני חוששת להשתמש בביצה" • ד"ר רוזמן: "ההרתחה הורגת את רוב החיידקים"

103fm.maariv.co.il

 

[כוכבית מצויה]

תגובת הרופאה

דר מאיה רוזמן הסבירה מדוע אין צורך לחשוש מחיידקים בביצים לאחר ההרתחה | מייעצים - 103fm

המאזינה: "בזמן הרתחת הביצים לא קורה פעם אחת שאין ביצה שנסדקת ואז אני חוששת להשתמש בביצה" • ד"ר רוזמן: "ההרתחה הורגת את רוב החיידקים"

103fm.maariv.co.il

תיקון קטן, היא אינה רופאה.

 

[חורזת באהבה]

תיקון קטן, היא אינה רופאה.

קיבלתי את התיקון,
היא ד"ר

 

[כוכבית מצויה]

קיבלתי את התיקון,
היא ד"ר

נכון, מהאוניברסיטה העברית ולא מאיזה חרטוט בהתכתבות.
והתחום שלה הוא תזונה וביולוגיה כך שבנושא הזה היא יודעת מה היא אומרת.

 

[ai27]

איך אתם נשמרים מפני סלמונלה?

סלמונלה לא סובלת זחוק. אז אם הקליפה מתבקעת, סימן שצריך להוסיף הרבה.

 

[חורזת באהבה]

סלמונלה לא סובלת זחוק. אז אם הקליפה מתבקעת, סימן שצריך להוסיף הרבה.
צפה בקובץ המצורף 47013

יפה

 

[משתפרת1]

סלמונלה לא סובלת זחוק. אז אם הקליפה מתבקעת, סימן שצריך להוסיף הרבה.
צפה בקובץ המצורף 47013

אם כבר- אז את זה שהכנתי בבית...