סלט פסטה קר

סלט פסטה קר

מה המועדף עליכם?
עד כמה הוא מככב במטבח הקיצי שלכם?


גילוי נאות: בשבוע הבא יש לי אירועון עם סלט פסטה ובא לי לחדש מהמתכונים שלי.
 

littlegem

New member
|אוהבת| לרוטב לא פסטו אבל שמן עם בזיליקום

מרוסק או ויניגרט בזיליקום, שיהיה קליל. מערבבים עד שכל הפסטה עטופה בירוק. יש בארץ פלפלי שרי? tpar do kva,na cpkpkho tsuo u
וריבועים בצהוב ואדום.
עוד דבר שאני אוהבת זה פסטה עם קארי,אפונה "שטוחה" ופלפלים.
פסטה גם חמה וגם קרה פעם אהבתי יותר. עכשיו מעדיפה אורז או בורגול עם הגרגרים הגדולים. לא יכולה להסביר למה..
 

smady by

New member
מעדיפה שלא

זאת אומרת, זה טעים והכל, ואני אוכלת את זה במסיבות, אבל הרעיון של להכין "סלט" פסטה כתוספת צידית, ולא פסטה כמנת פחמימות, תמיד נראה לי מוזר... זאת אומרת - אם אני כבר מכינה סלט, לא עדיף שיהיה בריא ועם ירקות ולא קמח?

בכל מקרה אכלתי כמה סלטים כאלה מעולים, אבל אף פעם לא טרחתי לקחת מתכון.
אני יכולה להגיד שבמה שאכלתי היו שרי, בזיליקום טרי, ואגוזים כלשהם...
 
סלט פסטה זה שם מוסכם למנת פסטה שמוגשת קרה

לא סלט...... ולא תחליף סלט.....
ברור שיש סלטים על השולחן......
זו מנת פחמימות עם/בלי חלבון.....

חוץ מזה, בין מה שאני מעדיפה להכין לבין מה שהלקוח שמשלם מעדיף לקבל, עלול להתקיים פער.
והמושג בריא, הוא מאוד מאוד אמורפי... מה שעבורי בריא, לא בהכרח עבור האחר הוא בריא.

כן יש לי ורסיה מאוד מוצלחת כזו עם שרי, צנוברים קלויים, פטה, בזיליקום, חצילים.

מחפשת משהו חדש
 
אם זה באירועים/מסעדות אז אוהבת

לא על בסיס יומי - לא בריא יום יום.

פעם אחרונה שיצא לי, כשהייתי אצל חמותי שלא היתה מוכנה לטבעון שלי.
היא בדיוק הכינה פסטה שלא עורבבה עם הרוטב.

אני הוספתי אפונה שהיא בישלה בשביל סלט תפוא
חומוס קנוי (טעות-שכחתי שהיתה לה טחינה גולמית)
עגבניות

היה טעים:)

בשבועות בשנה שעברה
אני זוכרת שאכלתי סלט פסטה עם בולגרית ועוד כמה ירקות - אבל לא זוכרת אילו.
 

littlegem

New member
חומוס גרגרים או סלט-ממרח?

לא מתווכחת איתך אם בריא\לא בריא ולמה כן\לא.. אבל הזכרת לי שאני הייתי אוכלת פסטה כמעט כל ארוחת ערב (ואת השאריות לצהריים) בשילוב אחר כל פעם ואחד ה-דברים זה פסטה עם "רוטב" מסלט מוכן, שזה בד"כ חומוס או טחינה או זיתים\חצילים ברוטב אדום או צ'ירצ'י שאהמא של השותפה הכינה. הגיסה שלי לא אוהבת אף סוג של לחם ואת החומוסים המיוחדים (עם התוספות) אוכלת עם פסטה או נדלס. יש חומוס עם רוטב אדום חריף שממש מתאים לנודלס.
 
הסלט המוכן הלא בריא..לכן התחרטתי ..

כי שכחתי שהיתה טחינה גולמית..אז פשוט הייתי מכינה טחינה עם התוספות שהזכרתי
אבל אולי פעם אני אנסה עם גרגרים - למעוך מעט עם טחינה גולמית ..

אצלנו בבית אין סלטים מוכנים, פרט למיונז שבעלי קנה לעצמו

אין קטשופ (גם הילדה לא אוהבת אז לא צריך)
אין ממרח שוקולד מכל סוג - הגעתי למסקנה שמתוקף התמכרותי מסוכן להחזיק בבית. לבת אני עושה לפעמים דבש-קקאו. הלוואי שהיא תאהב מתישהו ממרח בוטנים.
וכמובן שאין רטבים מוכנים - מלבד סויה שאני בקושי משתמשת - פעם ב...עם טופו או מתכון שדורש.

היום יש מסיבת סיום לבת שלי. אם יהיו שם פיתות עם חומוס אז אני בטח אוכלת:)
לפעמים אפשר להתחרע - רק לא בבית:)

נזכרתי..חמותי מכינה סלט אדום חריף במקצת (תלוי את מי שואלים) - משהו עם פלפלים ועגבניות אני חושבת - אני חולה עליו.
עם כל דבר זה הולך!

לגבי הגיסה..זה בריא לא לאהוב לחם:)
 
למעלה