סלט....בבקשה

[פרחיםלאוהביםשלי]

סלט....בבקשה

אני מחפשת מתכון לסלט בצל קצוץ שיש בפלאפיות , הבצל " שוחה" ברוטב אדום ופיקנטי ( לא טבעות בצל בסומק).

 

[אורלי שמיר]

אני אנסה לעזור לך

בשיטוטים מצאתי את זה מתוך זולו "סלט בצל פיקנטי המצרכים: 5 בצלים גדולים 2 כפות רסק עגבניות קורט מלח מעט סוכר כפית סחוג תימני חריף מעט שמן 1/2 כוס מים אופן ההכנה: פורסים את הבצל לפרוסות דקות ומאדים עד שהבצל נעשה שקוף. מוסיפים רסק עגבניות ואת התבלינים והמים. לקראת הסוף מוסיפים את הסחוג וממשיכים בבישול על אש נמוכה עוד מספר דקות תוך כדי ערבוב. מצננים ומאכסנים במקרר. "