-סלטים-

-סלטים-

בשבת האחרונה זכיתי לטiyם סלט חדש (בשבילי..) שהיה מורכב מעגבניות, זיתים ובצל עם טיגון. יש מישהו עם מתכון? תודה.
 

cial 1

New member
א צריך לברך אותך ברוך שובך נושם וכן איכפת לי

השם יותר הולם אותך נושם תמיד אמן -נו טוב משלומך --תודה על המחמאה!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! בכלל כול סלט יכול אתה להוסיך כך או לבד פשוט לחתוך גס הכול והוספת זיתים בחצי הזית ולא שלם כך לא יהיו גלעינים? מה זה חיתוך גס זה חתיכות יפות של מורה של ירח- עש המוסיפים ריחן שהוא הבלזיקום האיטלקי- פשוט זה סלט תואם למתכון איטלקי מהידע שלי מה התוספות רוטב וינגרט- או הלימון שמן זית מלח ו]לפל שחור גרוס לכמות של בצל 1-+2-עגבניות מעט מאוד- מכול המריכים כאן ארשום לסלא גדול> 3 עגבניות טריות -חתוך לרבעים 2 בצלים בינו ני גם חתוך לרבעים-רק כאן צריך דק מאוד-ויש לפתוח את הבצל-כך מקבל כמו שערות בצל- 100 גרם זיתים שחור מהזן צימוק במלח- הם מתוקים-או זית בלדי בשמן גם שחור. 6 כפות שמן זית אפשרי מהול בשמן צמחי 1 מיץ לימון סחוט-צלח-פלפל שחור גרוס חצי כפית חצי כפית אופן הכנה אחרי שהכול חצוך מוכן מעבירים לקערה את הבצל העגבניות מוסיפים את השמן התבלין מערבבים-ומוסיפים את הזיתים בסוף קצת זמן לפני ההגשה כך נשמר הכול טרי מערבבים שוב קלות ומגישים -רוצה להוסיף עלי בלזיקום כמה עלים- או תחליף גם כמה עלי חסה ממש מעט לגוון- או עלי תרד-בבקשה כיף לאכול זאת עם כול מה שרוצים מהחלבי עד הבשרי או עם לחם קלוי בחמאה ושום גם ללא חני
 
למעלה