סלטים לארוחת בוקר

[רוזי וקיידי]

היי נוגה

אני אוהבת רוטב וינגרט בלסמי או קיסר של אוסם.
גם אלף האיים של הלמנס טעים לדעתי...
&nbsp
האמת שלרוב אני מכינה לבד כי זה באמת פשוט והרבה יותר מוצלח.
&nbsp
את צריכה שמן (אני אוהבת זית), משהו מתוק (סוכ,דבש או סילאן-אני משתמשת בדבש), משהו חמוץ (חומץ בלסמי או כל חומץ אחר, לימון - בדכ מערבבת לימון ובלסמי) והשאר תוספןת- מלח פלפל ושום כתוש.
לערבב הכל בצנצנת.
לפעמים מוסיפה מעט מיונז או חרדל.

 

[אורני אורני]

ממש ממליצה לא ולא רוטב קנוי. לכי על ההמלצה של

רוזי וקידי.

 

[נוגה 44]

תודה רבה אבל אין לי אפשרות להכין רטבים

הארוחה היא במסגרת מסיבת הסיום בגן
הכנו פשטידות ועוגה בבקר המסיבה נחתוך ירקות וגבינות ונרכיב סלטים טריים
המסיבה ב-8 וחצי
יש גבול כמה אני יכולה להכין לבד
ביקשתי המלצות לדברים קנויים אבל טובים

 

[רוזי וקיידי]

אז בגלל שמדובר בגן הייתי הולכת על אלף האיים

 

[נוגה 44]

תודה ומה עוד ? יש גם הורים

 

[רוזי וקיידי]

אני חושבת שהכי טוב יהיה לתבל את הסלט תיבול בסיסי

של שמן זית, מלח ופלפל ולימון ושמה את הרוטב הקנוי ליד וככה מי שרוצה יוסיף.
ככה עושים אלינו בעבודה וזה עובד יופי.
&nbsp
רוטב נוסף ששכחתי ממנו הוא טחינה גולמית!
פטוש מעולה בסלט.
&nbsp
תשימי גם קופסה של שמנת חמןצה או יוגורט וככה כל אחד יוכל ליצור לעצמו את הסלט לפי טעמו האישי...

 

[נוגה 44]

תודה רבה

העצות נהדרות
אבל הכנת דברים בגן מאוד מורכבת

 

[רוזי וקיידי]

למה מורכב?תשימי ליד הסלט קופסה של אלף האיים, קופסה

של טחינה גולמית וקופסה של שמנת למוצה

 

[נוגה 44]

זה באמת לא מורכב

אבל לתבל בלימון ושמן זית ועוד זה דורש הערכות
גם ככה אני עם רשימות ענקיות

 

[shira1960]

מטעמי נוחות וכו' אז רוטב אלף האיים לילדים ולהורים

יש רטבים לגמרי לא רעים של הלמנס- ויניגרט פירות יער או בלסמי או הדרים , כולם מתאימים לסלט ירוק. או רוטב קיסר (אם את מוצאת של newman's own הוא יקר אבל לא רע, ואם לא אז יש של אוסם) גם מתאים מאוד לסלט ירוק.

אני מבינה שיהיה לך מסובך להכין רוטב במטבח של הגן - אבל לדעתי את יכולה לקחת בבית בקבוק נקי, ולמזוג לתוכו שמן זית, חומץ ו/או לימון, דבש, חרדל וקצת תיבול.

 

[נוגה 44]

המון תודות אתן נהדרות

אבל להכין בבית לא אפשרי הפעם
פרט לארוחת הבקר יש לי עוד אלף ואחת הכנות
כמו מצגת שאני שוקדת על סיומה
מסיבה זה נהדר וכיף אבל מאתגר

 

[shira1960]

אגב - אם מדובר על ארוחת בוצר ומדובר על ילדים

אז אני חוזרת בי מההצעה לא לקנות סלטים מוכנים והייתי מוסיפה חומוס קנוי נקי נקי נקי בלי קשקושים כמו שילדים אוהבים בתוספת רבעי פיתות, ו/או לחמניות אצבע חתוכה או לחם אחיד וקרקרים

 

[נוגה 44]

תודה רבה

 

[אפיהיל]

גם אני הייתי מוסיפה חומוס. צריכים לזרום גם עם מה שאוהבים

 

[הססנית לייט]

תזלפי מעט שמן זית, מלח ופלפל. הכי טוב.

 

[נוגה 44]

תודה

היום הכנו את המאפינס ויצא מצוין
תודה לך

 

[הססנית לייט]

יופי

תודה רבה שכתבת

 

[רוזי וקיידי]

כמו שכבר כתבו לך...גם אני הייתי מוותרת על הסלטים ומוסיפה

ממרחים ומטבלים כמו ממרח עגבניות מיובשות, טפנד, פסטו, גבינת שמנת (החדשה של גד- ניו יורק מאוד מוצלחת)- את יכולה לקנות בטעמים (שום שמיר, פלפל שחור, ירקות וכו.
את יכולה להוסיף עגבניות מיובשות ופפריקה מעושנה לגבינה לבנה ולהכין בעצמך.
שמנת חמוצה עם עירית.
&nbsp
אפשר גם גבינות קשות ובולגרית/פטה.
&nbsp
כמו כן, הייתי מוסיפה כמה סוגי לחמים(לחם שחור, באכט, לחם בצל...).
&nbsp
כמובן שהכל תלוי בכמות האנשים, בתקציב ובזמן שיש לך...
&nbsp
שיהיה בהצלחה!

 

[אורני אורני]

חבל שלא כתבת מלכתחילה שמדובר באירוע לגן ילדים.

היית מקבלת עצות די שונות.

 

[אפיהיל]

הארוחה היא לילדים??? אז הסיפור אחר לגמרי ומאד פשוט
אם לא מדובר בארוחה להורים, אלא רק לילדים הרי שמה שצריך זה
לחם
גבינה לבנה למריחה
שוקולד למריחה
חומוס
עגבניות חתוכות
מלפפונים חתוכים
זיתים (הילדים שלי לדוגמא לא אוהבים, אבל הרבה ילדים כן)
שתיה כולל שוקו, מים, ותחליטי מה עוד
לברר רגישויות של ילדים ואם יש אז לתכנן גם חלב ללא לקטוז ולחם או לחמניות ללא גלוטן

אפשר גם ארוחת בוקר של חלב ודגני בוקר