בבקשה
נתחוני חזה עוף עם תפו"א ופטריות -----סימה.ד: 4 חזות עוף – קצוץ לקוביות קטנות 2 תפוחי אדמה חתוכים לשמיניות ומרוככים 1 בצל גדול פרוס לרצועות 10 פטריות שמפניון טריות וגדולות פרוסות 6 שיני שום כתושות 1 כף אבקת מרק בצל מלח/פלפל שחור ! טרם הכנת המנה – את תפוחי האדמה יש לרכך במיקרו (בכלי פלסטיק מתאים עם 2 כפות מים) – ניתן גם להרתיח ולסנן היטב. *** לטגן במעט שמן את נתחי חזה העוף עד להזהבה. להוציא. לטגן קלות גם את נתחי התפו"א (שרק יקבלו השחמה – הרי הם מבושלים ורכים)- להוציא. להוסיף מעט שמן ולטגן את רצועות הבצל עד להזהבה קלה. להוסיף את הפטריות והשום ולטגן דקה. להוסיף לתוך הסיר את נתחי העוף ותפו"א, לתבל ולערבב את הכל בעדינות . להגיש חם. ניתן לעטר בפטרוזיליה קצוצה.
