סושי

[adidushim]

סושי

שלום, אני יודע שהשאלה לא בדיוק במקום , אבל: אני הולך עוד מעט לקנות כל כל מיני ציוד לסושי (מחצלת, דפי נורי, ווסאבי ...) לא מצאתי אורז יפני לסושי, אך מצאתי ריזוטו (האורז עגול וקטן ככה שנראה לי מתאים לסושי) . האם זה נורא להשתמש באורז כזה? מה לגבי אורז רגיל? תודה רבההההההההה

 

[גידי42]

כן זה נורא!!!

אם את רוצה סושי כמו שצריך אל תשתמשי בריזוטו או באורז רגיל, חבל שתשקיעי כל כך במצרכים ובהכנה והכל יצא מחורבש בגלל האורז שהוא מרכיב מה זה מרכזי.ליד שוק הכרמל, בכניסה מנחלת בינימין יש מכולת קטנה של עובדים זרים תאילנדים וסיניים. שם תוכלי למצא אורז אמיתי לסושי (את יודעת דביק כזה) ובכלל האזור הזה הפך למיכרה זהב עבור מצרכים מיוחדים מהמזרח, כל מיני תבלינים, שמנים למינהם, רטבים מיוחדים וכו'. שווה ביקור!!! ואילה שאת מכינה סושי עבורם יודו לך ולי.... בהצלחה ודווחי לנו איך יצא

 

[adidushim]

תודה רבה על העצות

יש לך את הכתובת המדוייקת של המקום? (אגב, אני בן)

 

[כתומתי]

עוד המלצה - על חנות פינקו במתחם בזל

ברח' אשתורי הפרחי - יש כל החומרים לסושי + דגים טריים

 

[גידי42]

לצערי אין לי כתובת

גש לטייל באזור ולא תצטער. תוכל למצא כמה חנויות כאלה. זו זהתכוונתי אליה נמצאת ממש בפתח השוק אם אתה בא מנחל בנימין, מצד שמאל לפני השוטרים שמאבטחים את הכניסות

 

[ycyclop]

אורז וחנויות

קודם כל לגבי האורז, בחנויות יש ארוז עגול לסושי והוא מאד יקר יחסית לעומת זאת יש אורז calrose rice שגם הוא אורז לסושי במחירים נורמלים (ואני יודע על מסעדות יפניות שזה האורז שהן משתמשות בו). יש שתי חנויות בשוק הכרמל. אחת ממש בפנים - מזרח מערב אבל אני לא יודע את הכתובת. שניה המכולת הסינית ויש לה אתר www.sini.co.il והכתובת שלה: הכובשים 48 ת"א מול חניון הכרמל

 

[B r u l e]

מזרח מערב- לב העיר הרצליה

 

[adidushim]

תודה רבה לכולם ../images/Emo24.gif

כבר רץ לקנות הכל

 

[שח_מט]

אורז מיוחד לסושי כבר אפשר למצוא גם

בקו אום ושכמותו.. קצת יותר יקר אבל עדיין טוב. גם חנויות דגים שמתמחות בסושי מציעות בדר"כ את כל המסביב. אני קונה דגים בהדר יוסף (מובי דיק).

 

[adidushim]

שוב סושי

זהו. קניתי הכל , גם אחרי החששות האורז יצר מעולה. ניסיתי סושי צמחוני ויצא טוב. עכשיו אני רוצה לנסות עם דגים כמובן. האם ברשתות כמו סופר סנטר וכו מוכרים דגים נאים? עוד לא נתקלתי בזה.

 

[שח_מט]

היכן את/ה גר? אנסה למצוא לך

חנויות דגים ראויות באזור...