סופ"ש
- פותח הנושא eran735
- פורסם בתאריך
nimrodrosen
New member
אשמח לרשמים על הצרפתי כשתטעם אותו
אני בדיוק שומע כעת רדיו 103FM
ומתנגן השיר של יגאל בשן "מתוק" וזה מעלה לי חיוך על השפתיים... זו הגדרה מצויינת לויסקי הזה
הויסקי מאד מתאים לקינוח אחרי ארוחה או עם מעט קרח בלילה קייצי, בהחלט יהיה אחד הבחירות הראשונות שלי להדגמת ויסקי למי של מורגל בשתיה מאחר וזה אחד מהחלקים (למעט אולי סיומת פלפלית משהו).
ויסקי דגני, פרחוני ומאד פירותי (פירות הדר בעיקר), דבש ושמנוני במרקם.
זהו ויסקי איכותי בהחלט (אם כי לא מתוחכם) במיוחד למחירו ואני ממליץ בחום. המתיקות הצביעה לדעתי על שימוש חזק בפינישים השונים,אבל זה לא הפריע לי יותר מדי, מאחד והמשקה הזה לא "מתיימר" בגלל המחיר הנמוך.
לקחתי את הבקבוק אמש לאיזשהו ארוע ואני ועוד 10 חברים שתינו ממנו והדעות היו פחות או יותר אחידות, כולם אהבו, למרות שהיו אחד או שניים שאמרו שזה ויסקי "נשי" אבל לא אכנס לזה...
ומתנגן השיר של יגאל בשן "מתוק" וזה מעלה לי חיוך על השפתיים... זו הגדרה מצויינת לויסקי הזה
הויסקי מאד מתאים לקינוח אחרי ארוחה או עם מעט קרח בלילה קייצי, בהחלט יהיה אחד הבחירות הראשונות שלי להדגמת ויסקי למי של מורגל בשתיה מאחר וזה אחד מהחלקים (למעט אולי סיומת פלפלית משהו).
ויסקי דגני, פרחוני ומאד פירותי (פירות הדר בעיקר), דבש ושמנוני במרקם.
זהו ויסקי איכותי בהחלט (אם כי לא מתוחכם) במיוחד למחירו ואני ממליץ בחום. המתיקות הצביעה לדעתי על שימוש חזק בפינישים השונים,אבל זה לא הפריע לי יותר מדי, מאחד והמשקה הזה לא "מתיימר" בגלל המחיר הנמוך.
לקחתי את הבקבוק אמש לאיזשהו ארוע ואני ועוד 10 חברים שתינו ממנו והדעות היו פחות או יותר אחידות, כולם אהבו, למרות שהיו אחד או שניים שאמרו שזה ויסקי "נשי" אבל לא אכנס לזה...
nimrodrosen
New member
אין חיה כזו
New member
כל מיני
אתמול כמה כוסות גסר בהירה. מאוד drinkable, קלה ואולי קצת מימית אבל באה טוב עם אוכל.
היום חצי בקבוק של אלכסנדר הגדול 2004 - יין טוב, המון פרי איכותי, לא בשל מידי. הרבה חבית אבל סביר, הרבה פחות ממה שהייתי מצפה מיין של 200% עץ חדש (48 חודש) והעץ מורגש הרבה פחות מבציר חדש כלשהו מסדרת ירדן.
אני מניח שאם לא הייתי מצפה למשהו סופר-מודרני הייתי מתאכזב מהיין, אבל בקונטקסט שלו הוא מוצלח. שמעתי שהיקב גובה עליו מאות רבות של שקלים, במחירים כאלה לא הייתי קונה אותו.
אתמול כמה כוסות גסר בהירה. מאוד drinkable, קלה ואולי קצת מימית אבל באה טוב עם אוכל.
היום חצי בקבוק של אלכסנדר הגדול 2004 - יין טוב, המון פרי איכותי, לא בשל מידי. הרבה חבית אבל סביר, הרבה פחות ממה שהייתי מצפה מיין של 200% עץ חדש (48 חודש) והעץ מורגש הרבה פחות מבציר חדש כלשהו מסדרת ירדן.
אני מניח שאם לא הייתי מצפה למשהו סופר-מודרני הייתי מתאכזב מהיין, אבל בקונטקסט שלו הוא מוצלח. שמעתי שהיקב גובה עליו מאות רבות של שקלים, במחירים כאלה לא הייתי קונה אותו.
Desert Seagull
New member
אשמח לקרוא רשמיך על השורשים
כל כך הרבה
שאין סיכוי שאזכור...היה דיי הרבה טנקרי (איזה כיף לעבוד במקום בו העובדים, כשניתנת להם האפשרות לבחור, בוחרים לשתות ג'ין?) ונגרוני מיושן (קצת) וג'ין ביתי ומיני סאוורים הזויים (ג'ין מושרה בתה טיבטי, בקרדי מושרה בבננות מיובשות וג'יימסון מושרה בג'ינג'ר ממותק), קצת גולדסטאר, קצת תמד של יקב עמיעד מ1990 שהוכיח עצמו כעדיין אפשרי לשתיה אם כי פשוט לא טעים (חבר הביא לבר כל מיני בקבוקים מאוד ישנים, שהתגלו כמובן ברובם כחסרי ערך שתיה לחלוטין),
שאין סיכוי שאזכור...היה דיי הרבה טנקרי (איזה כיף לעבוד במקום בו העובדים, כשניתנת להם האפשרות לבחור, בוחרים לשתות ג'ין?) ונגרוני מיושן (קצת) וג'ין ביתי ומיני סאוורים הזויים (ג'ין מושרה בתה טיבטי, בקרדי מושרה בבננות מיובשות וג'יימסון מושרה בג'ינג'ר ממותק), קצת גולדסטאר, קצת תמד של יקב עמיעד מ1990 שהוכיח עצמו כעדיין אפשרי לשתיה אם כי פשוט לא טעים (חבר הביא לבר כל מיני בקבוקים מאוד ישנים, שהתגלו כמובן ברובם כחסרי ערך שתיה לחלוטין),
foodnwine1
New member
עד כה
חוגג את יום ארדבג עם הבקבוק המיוחד ועם ארדבג רולרקוסטר.
אמש: בונאהאבן 22 שנה שרי קאסק של WHISKYS BARREL - הרבה תפוח עץ, ימיות וגם גפרורים
כמו כן LITTLEMILL 1989 של SINGLE MALTS OF SCOTLAND בקבוק של הויסקי אקסצ'יינג - מאוד מתווק, עם פוליש עץ.
חוגג את יום ארדבג עם הבקבוק המיוחד ועם ארדבג רולרקוסטר.
אמש: בונאהאבן 22 שנה שרי קאסק של WHISKYS BARREL - הרבה תפוח עץ, ימיות וגם גפרורים
כמו כן LITTLEMILL 1989 של SINGLE MALTS OF SCOTLAND בקבוק של הויסקי אקסצ'יינג - מאוד מתווק, עם פוליש עץ.
nimrodrosen
New member
כותרת לא יצירתית
בסוף השבוע היה קצת מהנגרוני המיושן של padod אני לא ממש מסתדר עם המרירות הספציפית של הקמפרי (על טעם ועל ריח). ליקר אגסים חדש שביקבקנו עכשיו אחרי 8 חודשים- הכי טוב שהכנו עד כה. בשישי בערב ביקרתי את padod בבר-בשר (הבר החדש של רק בשר בחיפה) שכרגע זהו רק אחד ממקומות העבודה שלו, הבר היה ערום כמעט ממשקאות עם כל מיני יציאות היסטוריות כאלו ואחרות כמו התמד של יקבי עמיעד מ 1991 (התמד לא היה מקולקל אך גם לא מהנה כי שנרשדם לפני) וברנדי 41 של סגל וכו...
padod הכין לי קוקטייל סוואר עם ג'ין בהשריית כל מיני סוגי תה (מופיע בתמונה) שהיה נהדר עם גולדסטאר מלווה וגלנפידיך 12 באדיבות אחת המלצריות.
בסוף השבוע היה קצת מהנגרוני המיושן של padod אני לא ממש מסתדר עם המרירות הספציפית של הקמפרי (על טעם ועל ריח). ליקר אגסים חדש שביקבקנו עכשיו אחרי 8 חודשים- הכי טוב שהכנו עד כה. בשישי בערב ביקרתי את padod בבר-בשר (הבר החדש של רק בשר בחיפה) שכרגע זהו רק אחד ממקומות העבודה שלו, הבר היה ערום כמעט ממשקאות עם כל מיני יציאות היסטוריות כאלו ואחרות כמו התמד של יקבי עמיעד מ 1991 (התמד לא היה מקולקל אך גם לא מהנה כי שנרשדם לפני) וברנדי 41 של סגל וכו...
padod הכין לי קוקטייל סוואר עם ג'ין בהשריית כל מיני סוגי תה (מופיע בתמונה) שהיה נהדר עם גולדסטאר מלווה וגלנפידיך 12 באדיבות אחת המלצריות.
Desert Seagull
New member
עד כה
הר ברכה איש הרים קברנה סוביניון 2007. יושן שנה, אלון צרפתי, מקור הענבים בהר גריזים, 13.5%. בפירוש מדובר בקברנה מעולה. הרבה מאוד פרי, ריח מדהים שמילא את חלל החדר עם פתיחת היין. צבע כהה וגוף סמיך. כשמתחשבים במחיר, 90 ש"ח, יש פה תמורה מעולה לאגרה. מיד הלכתי לקנות עוד ממנו. מאפייני היין דומים מאוד למה שהרגשתי במרלו 2009 שלהם אך במקרה ההוא היין עוד לא היה מוכן לשתייה. עוד שנה כנראה ייקח לו כדי להפוך להיות בר שתייה.
עמק האלה קברנה סוביניון 'בחירת היקב' 2005. היין נקנה לפני כמה חודשים מאדם פרטי שמקבל מתנות אלכוהוליות, לא שותה וכאן אני נכנס לתמונה. מכיוון שלא ידע להגיד מתי קיבל את היין, כמה זמן שהה אצלו ומה מקור היין בבלל, קניתי אותו במחיר נמוך מאוד של 50 שח. אתמול פתחתי אותו והתגלה יין עם ריח טוב וצבע טוב. הטעם בפה היה בסדר אבל באמת שלא משהו מרגש במיוחד. אולי חלק יקראו לזה מאוזן. אותי היין שעמם. את מה ששילמתי עליו הוא היה שווה. במידה וככה היין גם כאשר כל הזמן הזה הוא נשמר כהלכה אזי לטעמי הוא ממש לא שווה מחיר משולש ויותר.
הר ברכה איש הרים קברנה סוביניון 2007. יושן שנה, אלון צרפתי, מקור הענבים בהר גריזים, 13.5%. בפירוש מדובר בקברנה מעולה. הרבה מאוד פרי, ריח מדהים שמילא את חלל החדר עם פתיחת היין. צבע כהה וגוף סמיך. כשמתחשבים במחיר, 90 ש"ח, יש פה תמורה מעולה לאגרה. מיד הלכתי לקנות עוד ממנו. מאפייני היין דומים מאוד למה שהרגשתי במרלו 2009 שלהם אך במקרה ההוא היין עוד לא היה מוכן לשתייה. עוד שנה כנראה ייקח לו כדי להפוך להיות בר שתייה.
עמק האלה קברנה סוביניון 'בחירת היקב' 2005. היין נקנה לפני כמה חודשים מאדם פרטי שמקבל מתנות אלכוהוליות, לא שותה וכאן אני נכנס לתמונה. מכיוון שלא ידע להגיד מתי קיבל את היין, כמה זמן שהה אצלו ומה מקור היין בבלל, קניתי אותו במחיר נמוך מאוד של 50 שח. אתמול פתחתי אותו והתגלה יין עם ריח טוב וצבע טוב. הטעם בפה היה בסדר אבל באמת שלא משהו מרגש במיוחד. אולי חלק יקראו לזה מאוזן. אותי היין שעמם. את מה ששילמתי עליו הוא היה שווה. במידה וככה היין גם כאשר כל הזמן הזה הוא נשמר כהלכה אזי לטעמי הוא ממש לא שווה מחיר משולש ויותר.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.