תגידו, אתן לא מכינות חמין לפעמים??
הרי גם שם שמים ביצים לא קלופות בתוך הסיר עם כל האוכל....
(ולא, כשאני מכינה חמין פעם במאה שנה, אני קודם מבשלת את הביצים לחוד, קולפת ורק אז מוסיפה לסיר...)
ולעצם העניין - אפשר לקום בבוקר, טרוטת עיניים לגשת למטבח, להעמיד סיר קטן ובו ביצתה, ללכת להתקלח, להתלבש, להתאפר, להעיר את הילדודס, להוריד מהאש, לשטוף חצי דקה במים קרים זורמים ולקלף בקלי קלות.
אבל הרבה יותר לבשל הכל הערב, את הביצה לקלף ולשמור בשקית או בכלי סגור במקרר, את התפוח אדמה לבשל (או במיקרו), לקלף ושמור בכלי עם מים.
ומה, בעצם, עושים עם ביצה קשה ותפוח אדמה מבושל? אני, שאוהבת כל אחד מהם, לא מסוגלת לאכות אותם "סתם כך", אפשר להחנק....
הרי גם שם שמים ביצים לא קלופות בתוך הסיר עם כל האוכל....
(ולא, כשאני מכינה חמין פעם במאה שנה, אני קודם מבשלת את הביצים לחוד, קולפת ורק אז מוסיפה לסיר...)
ולעצם העניין - אפשר לקום בבוקר, טרוטת עיניים לגשת למטבח, להעמיד סיר קטן ובו ביצתה, ללכת להתקלח, להתלבש, להתאפר, להעיר את הילדודס, להוריד מהאש, לשטוף חצי דקה במים קרים זורמים ולקלף בקלי קלות.
אבל הרבה יותר לבשל הכל הערב, את הביצה לקלף ולשמור בשקית או בכלי סגור במקרר, את התפוח אדמה לבשל (או במיקרו), לקלף ושמור בכלי עם מים.
ומה, בעצם, עושים עם ביצה קשה ותפוח אדמה מבושל? אני, שאוהבת כל אחד מהם, לא מסוגלת לאכות אותם "סתם כך", אפשר להחנק....
