סדר במקרר

[katayelet]

סדר במקרר ../images/Emo35.gif

צריכה טיפים לסדר של ירקות ופירות במקרר. בתא למטה אף פעם לא מוצאים כלום והרבה פעם הדברים נשכחים ומתקלקלים מרוב שלא רואים כלום בתוך השקיות. אולי למישהו יש המלצה?

 

[SUMMER8]

תוכלי לשים בתא של הפירות והירקות

ספוג ירוק מיוחד (מוכרים את זה כמעט בכל סופר) שמיועד למניעת ריקבון וקלקול. בנוסף, עוד כמה הצעות: 1. מומלץ לא לשים עגבניות ומלפפונים באותו תא כי זה גורם לעגבניות להבשיל יותר מהר (קראתי את זה איפושהו). 2. תוכלי לקנות קופסאות פלסטיק שקופות ולשים בכל אחת מהן ירק אחר, כך שתוכלי לראות בדיוק מה יש לך במקרר (במקום שקיות). 3. עוד כמה טיפים לסידור מקרר.

 

[katayelet]

המון תודה!

 

[goanin]

הספוג הירוק, ושאר ירקות

מנסיון ארוך שלי באחסנת ירקות ושמירה על טריותם:

הספוג הירוק לא עושה את העבודה בכלל.

ירקות צריכים אטימה מפני אידוי נוזלים, בגלל זה שמים עלים בשקית פלסטיק ולא בנייר עיתון אשר סופג מהם את הלחות ומסמרטט אותם.

הכי טוב לאחסן עגבניות ליד ירקות ופרות שצריכים הבשלה (אבוקדו, בננות), וליד קרובי משפחתם המצליבים (חציל..). יש להרחיק עגבניות משאר הירקות מרחק מספיק.

אני נוהג לאחסן ירקות בתא המיועד, ובסלסילות נפרדות בשביל הנוחות. חשוב מאד לא להתעצל ולדאוג לשים ירקות חדשים מתחת, ואת הישנים מעל, כל פעם שעושים קניות.

להיות כנים וכנות עם עצמנו כל פעם שמסדרים את הירקות: ירק שנראה ככה ככה לא יאכל בתכל'ס. אז יד קלה עם ההדק מבורכת במקרים האלו - ישר לפח (או לקומפוסט

).