תלוי איזה סוג של סדנא
יש סדנאות שהן ממש שיעורים פרונטליים, יכול להיות גם כמה מפגשים, בהם לומדים "חזק" ואפילו גם מתנסים, את זה עושים לרוב ב"בתי ספר לבישול" וכאלו שפרחו בשנים האחרונות עם טרנד הבישול הביתי.
מצד שני יש מים "סדנאות ארוחות" במפגש חד פעמי שלא ממש מדובר בלימוד פרונטלי אלא במין שיעור כללי מאוד על מה שהמורה מתכוון לבשל למשתתפים, החלפת דיעות רעיונות וכולי.
אחד המפגשים הנעימים יותר מהסוג השני והלא מחייב, זה בבת ים במטבח של מאיר, גגלי וראי הקונספט האם יש מפגשים שמעניינים, העלות באיזור 200 ש"ח. יש מקומות נוספים שמארגנים מפגשים חד פעמיים כאלו עם שפים ו"מורים", כמו 4chef וחנויות אחרות בסיגנון, שם המפגש בהחלט יותר "מדריך מול כיתה", אבל יהיה גם יקר יותר. כיתות מהסוג הראשון יכולים להגיע גם לאלפי שקלים.
יש המון אופציות בשנים האחרונות למתנת שיעור כזה, לפעמים יש גם סדנאות חד פעמיות עם אורחים מחו"ל בנושא מסויים יחסית, מי שמתעניין שווה מאוד לעקוב.
