מלח למדיח
אפשר ורצוי מלח בישול רגיל המלח למדיח יקר פי כמה ממלח בישול - ושווה ערך בדיוק. מי שהנחה אותי לכך הוא מישהו שעובד במפעלי ים המלח ומוכר גם מערכות לריכך וטיהור מים - ממנו שמעתי כי המלח שמוכרים למדיח הוא עבודה בעינים. אני משתמשת שנים רק במלח גס לבישול. חמרי הברקה ומלח אני שמה בלי קשר לשימוש בטבליות-לפי התראת נוריות הביקורת של המדיח. חג שמח