זה פשוט מאוד ...
ובכן סאוור קודם כל משמע - חמוץ-מתוק . יש כמה דרכים להכין סאוור ... אני אתן לך את הדרך הטובה לדעתי ביותר והיא גם הנכונה ביותר וניתן להשתמש בה גם בבית.. כדי להכים "סאוור-מיקס" (תערובת הסאוור) אנו זקוקים למיץ לימון (לא לימונדה) מיץ לימון רגיל או קפוא אבל שיהיה עשוי מלימון בלבד.. ואז ביחס של שלושת רבעי הכלי אנו שמים את מיץ הלימון וברבע הנותר שמים מי סוכר ...( שאותם מכינים ביחס של 1:1) מערבבים בתוך הכלי עד שנוצר מיץ לימון חמוץ-מתוק או "סאוור מיקס" . ועכשיו להכנת הקוקטייל - זה עובד ביחס של אחד לחצי כאשר כל הסאוורים למיניהם יוצאים בכוס לואו.. חותכים קוביות של לימונים מניכים בכוס זה גם מוסיף לטעם וגם לדקורציה .. מעל הלימון אפשר להניח או קרח עד הסוף או קרח כתוש עד הסוף... מוזגים מנה של האלכוהול (בד אפל) ועוד חצי מנה של הסאוור.... משקשקים ... ושותים ... לרוויה ולבריאות ...
