נתח כתף מספר 5
בוקר אור -רוצה בבקשה לשאול - מה בסופו של דבר יוצא הכי טעים בתום הבישול?
- נתח בקר שקודם שולקים אותו שעה וחצי עם בצל,עלה דפנה,פש"ג ואח"כ כשהוא קר-פורסים-רוטב וכו/
- נתח-שקודם צורבים -שמים מעל בצל -ירקות שורש ומבשלים על הגז וכו'.תודה רבה
