estergolan
New member
ניוקי טעים במיוחד ...
ל 4 מנות
רכיבים :
חבילה של ניוקי תפו"א
חבילה של שמנת לבישול
25 גרם חמאה
25 גרם גבינת פרמזן מגורדת
20 גרם פטריות כמהין קצוצות (שחורות או לבנות)
מלח ופלפל
אופן הכנה :
1. להרתיח סיר מים עם מלח.
2. מכניסים את הניוקי למים הרותחים לכ - 2 דקות כשהם צפים להוציא מהמים בעזרת מסננת.
3. במחבת על אש בינונית להמיס את החמאה, להוסיף את השמנת ולפני רתיחה להוסיף את הפרמזן ערבב שהגבינה לא תדבק למחבת ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
4. כשהשמנת הגיעה לרתיחה לכבות את האש להוסיף פנימה את הניוקי ואת הפטריות כמהין לערבב היטב ולהגיש.
ל 4 מנות
רכיבים :
חבילה של ניוקי תפו"א
חבילה של שמנת לבישול
25 גרם חמאה
25 גרם גבינת פרמזן מגורדת
20 גרם פטריות כמהין קצוצות (שחורות או לבנות)
מלח ופלפל
אופן הכנה :
1. להרתיח סיר מים עם מלח.
2. מכניסים את הניוקי למים הרותחים לכ - 2 דקות כשהם צפים להוציא מהמים בעזרת מסננת.
3. במחבת על אש בינונית להמיס את החמאה, להוסיף את השמנת ולפני רתיחה להוסיף את הפרמזן ערבב שהגבינה לא תדבק למחבת ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
4. כשהשמנת הגיעה לרתיחה לכבות את האש להוסיף פנימה את הניוקי ואת הפטריות כמהין לערבב היטב ולהגיש.
