מתכונים

[peterpencil]

מתכונים

אהלן, אני חולה צליאק אבל עד עכשיו לא ממש הקפדתי ולא התעסקתי עם זה. בכל אופן, סבתא שלי הייתה עושה פעם עוגה כושית די טעימה מקמח בלי גלוטן, ותהיתי אם יש פה מישהו שיש לו מתכון בסיסי לזה? וגם מתכון ללחם במכונת לחם לא יזיק לי, המתכונים שראיתי באתר כוללים שלושה סוגי קמח והמון דברים שאין לי כוח או כוונה לקנות. הייתי שמח למתכון יעיל וטעים. תודה, ניר.

 

[גיל המגניב]

מתכון לעוגה

עוגה פשוטה מאוד להכנה, שמים בה אבקת שוקולית במקום קקאו, והיא יוצאת תפוחה ואוורירית, עסיסית ונימוחה. 1 כוס שוקולית 1 כוס סוכר (אפשר טיפה פחות, כי בשוקולית יש סוכר) 1 כוס שמן (אפשר גם 3/4 כוס) 3 ביצים 2 כוסות קמח תופח (ככה המתכון המקורי. אנחנו שמנו כוס מרמולייט וכוס קמח תפו"א, עם שקית אבקת אפייה) 1 כוס מים רותחים מערבבים את הכל מלבד המים לבלילה, מוסיפים את המים הרותחים לבלילה ואופים. אחרי האפיה מחוררים קצת עם סכין את העוגה, ושופכים למעלה שוקולד מומס (100 גר' שוקולד מריר, 50 גר מרגרינה וקצת מים).

 

[כל פעם שם חדש]

כשאתה כותב כוס שוקולית

אתה מתכוון כנראה לכוס של אבקה, נכון? לאיזה תבנית מספיקה הכמות? מחר אני צריכה להכין עוגה - אנסה את המתכון שלך. תודה.