מתכונים

[דולציניה]

ברצון, אבל באפשרותי רק אחרי סוכות,

כלומר, אחרי שמחת תורה

 

[דולציניה]

באה,ל מטעמי כשרות אפשר להחליף

בכל הקינוחים שמנת מתוקה פרווה במקום שמנת רגילה ולהשתמש בשוקולד מריר שבדרך כללי אין בו מוצרי חלב

 

[באה לפעמים]

זה לא מטעמי כשרות...

לא אוהבים עוגות גבינה...

 

[TJ]

באה, הרי לך מתכון מנצח לעוגה.

עוגת גבינה ופרורי OREO חומרים בסיס 2 כוסות פרורי OREO 5 כפות חמאה מומסת מילוי 3 מיכלים גבינת שמנת פילדלפיה מהסוג המוקצף כוס סוכר 5 ביצים 60 גרם שוקולד מריר משובח, מומס ציפוי 150 גרם שוקולד מריר משובח (חבילה של 100 גרם ויתרת החבילה מהמילוי), מומס חצי גביע שמנת חמוצה אופן ההכנה מערבבים היטב עם הפרורים והחמאה ומהדקים את התערובת לתחתית תבנית עגולה קפיצית. מקציפים היטב את הגבינה הסוכר והביצים עד לקבלת תערובת תפוחה ואורירית. מעבירים מחצית התערובת לתבנית מעל בסיס הפרורים. מוסיפים את השוקולד המומס לתערובת שנותרה מערבבים היטב, ועבירים לתבנית מעל השכבה הקודמת. אופים 50 דקות בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות. מקררים היטב. מעבירים את העוגה למגש ההגשה, מצפים בפלסטיק נצמד ומקררים במקרר לפחות שעתיים. מערבבים את השוקולד והשמנת ומצפים את העוגה. מקררים היטב במקרר לפני ההגשה. העוגה יכולה להיות בפלסטיק נצמד עד 3 ימים לפני ההגשה. טיפ להעביר את שכבת הגבינה הראשונה באלכסון, כך שליד הדופן החיצונית של התבנית תהיה כמות גדולה יותר והמלוי יהיה "בשפוע". את השכבה השניה להשלים "בשפוע הפוך". התוצאה נאה יותר בהגשה. במקום OREO אפשר להשתמש בעוגיות שוקולד כהות ככל האפשר. בארץ לא הצלחתי למצוא את המקוריות.

 

[deebeebee]

אתם יודעים כמה קילו---

נוספו לי מהשרשור הזה? כל כך הרבה שהייתי חייבת לפתוח את החגורה של המכנסיים. רק שלא אחטוף צרבת..................

 

[דולציניה]

חחחחחחחחחחחחחח../images/Emo6.gif

 

[באה לפעמים]

חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח

חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח דביבי....חרגת אותי....

 

[באה לפעמים]

TJ המתכון עושה רושם מעולה

אלא...שהמארחים לא אוכלים עוגות גבינה. מה יש עוד באמתחתך?