מתכון

הנה לך מרק שעועית

מרק שעועית: 1 בצל גדול 2 כוסות שעועית יבשה 100 גרם רסק עגבניות 2.5 ליטר מרק צח עדיף לא מאבקה 2 גזרים גדולים פרוסים לפרוסות דקות 1 כפית מלח , פלפל, פפריקה חריפה, כמון 200 גרם בשר מעושן כל דבר שעולה על רוחכם- צלעות חזיר מעושנות , בייקון מעושן... 1. משרים את השעועית ללילה בקערה עם מים 2. מטגנים הבצל עד הזהבה – אבל לא להשחים 3. מוסיפים שעועית , מרק, רסק העגבניות,תבלינים,והבשר ומבשלים עד שהשעועית רכה.(כשעתיים) 4. מוסיפים את הגזרים ומבשלים עד שהגזר רך. 5. אבל יש לקחת בחשבוןאת ה ``סייד אפקט``, למרות שמשרים את השעועית קודם לכן , היא עדיין מלאה גזים..אופס אמרתי את המילה... שלך הצעירה
 
למעלה