מתכון מעניין, אבל .....

[oisdvib]

מתכון מעניין, אבל .....

מה אפשר במקום כוסמת ? זמן הבישול של כוסמת ואורז שווה? על השולחן

 

[1מדינת ישראל]

אני הייתי מחליפה את הכוסמת בקוסקוס

לא מבושל באותה הכמות.

 

[oisdvib]

הוא לא יהיה דייסתי עד לבישול העוף?

זמן הבישול של כוסמת ארוך יותר, לא?

 

[1מדינת ישראל]

עוף, לאחר הרתיחה הראשונה,

בכדי שהעוף לא ייתפרק אלא רק ייתבשל, מבשלים כ-25 -20 דקות, את הקוסקוס מוסיפים לעוף אחרי הרתיחה הראשונה כך שזה מספיק בהחלט ולא ייצא דייסתי, תשימי את אותה כמות מים כמו לכוסמת.

 

[silvey]

במתכון זמן הבישול של הכוסמת הוא...

20 דקות כך שאפשר להחליף באורז, פתיתים, קוסקוס, בגריסים עבים,בבורגול גס,עדשים וכדו'.

 

[oisdvib]

O.K. תודה ../images/Emo24.gif