מתכון לעוגה

מתכון לעוגה

שלום בנות
כבר זמן מה שאני קוראת אתכן ובעיקר צופה בתמונות בהנאה מרובה.
פורום מקסים ושוקק, ובעיקר מלמד ותומך. כיף גדול.
זקוקה לעזרה קטנה -
נתבקשתי להכין עוגה עם בצק סוכר ושתהיה שוקולד-אגוזים.
אני בדר"כ מצפה עוגת שוקולד
(בדר"כ = כל שלוש העוגות שהכנתי עד היום)
למישהי יש מתכון?
או שפשוט אוסיף אגוזים קצוצים לעוגת השוקולד שלי?
תודה רבה
(מתכננת אפיה מחר לפנה"צ)
 
אני הייתי מוסיפה אגוזים לעוגה קיימת

ומשהו שרק גיליתי והתמכרתי אליו שנקרא אבקת נוגט שיש לה טעם אגוזי נהדר (מזכיר קצת נוטלה)
 
את האבקה אני משלבת לבלילה

בשלב שאני מערבבת את החמאה או ביצים, זה מתמוסס די מהר בתוך משהו לח (או בפה כמו שגיליתי מאוד מהר, זה טעים!)

יש גם נוגט שראיתי שמוכריםמ שהוא מעין עיסה שומנית שכזאת (מאוד מזכיר נוטלה במרקם ובטעם רק יותר דביק שומני ובהיר) שזה כבר יותר קל לשבלב בפנים
 

pomelit

New member
שילוב אגוזים קצוצים בבלילה

כמו שאמרו לך יש נוגט אגוזי לוז או מחית אגוזי לוז (או פרלינה לוז) - תלוי איפה את קונה. אפשר להמיר חלק מהחמאה במחית הזו, או פשוט להוסיף כף-שתייים.
אני הייתי שמה גם בראס במילוי בין השכבות. זה מאוד טעים ומאוד מוסיף.
 
המון תודה

על התגובות,
הייתה לי פאלטה עם המחשב
ובסוף באמת הוספתי אגוזים קצוצים לבלילה,
אבל בדיעבד יש פה רעיונות מעולים שאנסה בפעמים הבאות
יצא אחלה דרך אגב, אעלה תמונות מתישהו (-:
 
למעלה