מתכון לכיסונים

  • פותח הנושא c130
  • פורסם בתאריך

c130

New member
מתכון לכיסונים

ערב טוב ! אני מחפש מתכון לכיסונים מתוקים עם גבינה ( ורניקי ) . אשמח מאוד אם מישהו יוכל לעזור לי. תודה C130
 

שיגריס

New member
כבר היינו בזה ונתתי מתכון טוב

קרפלך שקיבל מחמאות ממי שניסה אותו. תנסה/י ב``חפש`` במילה ``קרפלך`` או לפי השם שלי ``שיגריס`` או שפשוט תרפרפ/י כמה עמודים אחורה (לפחות 5-6).
 

c130

New member
לא מצאתי

ראשית תודה על התגובה , אך עברתי על כל ההודעות הרשומות על שמך ולא מצאתי את מבוקשי . אודה לך מאוד באם תוכלי לתת שוב את המתכון . אגב מדובר בכיסונים מתוקים עם גבינה ולא קרפלך . תודה C130
 

שיגריס

New member
כיסונים מתוקים=קרפלך

והם שניהם עשוים אותו בצק (אלא אם כם כוומתך למשהו אחר לגמרי). הבצק הזה מבושל מספר דקות במים רותחים. להלן המתכון: 1/2 2 כוסות קמח כפית מלח 2 כוסות מים 50 גרם מרגרינה ביצה הכנה: מרתיחים את 2 כוסות המים עם המרגרינה ושופכים על הקמח והמלח. מערבבים לעיסה אחידה וכשמתקרר מעט מוסיפים ביצה ובוחשים מהר. מצננים שעה במקרר. מרדדים את הבצק לעובי של כ2- מ``מ (אפילו פחות) ויוצרים עיגולים עם חותכן או כוס. לגבי המלית: (תלוי בכמות הבצק שמתקבלת) 1-2 חבילות גבינת ``טוב טעם`` (גבינה לבנה 5% לא למריחה) תמצית וניל לפי הטעם כמה כפות סוכר לפי הטעם אפשרי: גרידת קליפת לימון או תפוז או שניהם מציבים כפית מהמלית על כל עיגול ומקפלים לחצי ומהדקים בידיים מקומחות היטב. יש להניח על גבי צלחת מקומחת ולא אחד על השני כי הם נדבקיםץ מבשלים במים רותחים כמה דקות (5-7 דקות) ומגישים עם חמאה
 
למעלה