מתכון לדג...

just face it

New member
מתכון לדג...

במתכון לדג מרוקאי שיש לי כתוב לפזר מעל הדג מלח ולשים במקרר במשך הלילה... הדג קפוא... זה הכרחי.. לוותר על המתכון? או שזה רק בשביל להוציא טעם שך דג ואז אפשר איזה שעה בחומץ או משהו...?
 
לא הכרחי

תשרי אותו חצי שעה במלח ומיץ לימון יצא כמו חדש...
 
למעלה