מתבל גבינה??

מתבל גבינה??

האם למישהו יש מתכון של מתבל גבינה לאירוח?? (כדי לנגב קרקרים במתבל)
 

satr

New member
זה מה שאני עושה

לוקחים גבינה לבנה + שמנת חמוצה מערבבים ומוסיפים טעמים לפי הטעם האישי , דוגמאות: בצל ירוק קצוץ דק שום כתוש + שמיר קצוץ זעתר זיתיים קצוצים מקווה שעזרתי ורד
 

Rebeccan

New member
עוד רעיונות למטבלים

אפשר להוסיף 1-2 כף אבקת מרק - טעים עם אבקת מרק או אבקת פטריות 1 כף פפריקה + פלפל אדום קצוץ דקדק 1-2 ממרח עגבניות מיובשות (שאפשר להכין בקלות לבד בבית) פרינצסה
בגן הפרחים
 

pirge

New member
מטבל רוקפור אגוזים

ממרח גבינת רוקפור ואגוזים 250 גרם אגוזי מלך קלויים קצוצים 200 גרם גבינת רוקפור מגוררת 2 בצלים ירוקים קצוצים 2\1 כוס גבעולי סלרי קצוצים 2-3 כפות מיונז מלח פלפל שחור גרוס מעבדים את כל המרכיבים פרט למלח במעבד מזון, לממרח חלק ואחיד. טועמים ואם יש צורך מתבלים במלח. מחזיק בכלי אטום במקרר עד שבוע מעיתון ישן של ..שף.
 

pirge

New member
מטבל זיתים ופרומעז

ממרח זיתים וגבינת עיזים מתוך עיתון ישן-שף 2 כוסות זיתי קלמטה, מגולענים 3\1 כוס שמן זית 4 פילטים אנשובי משומר, שטופים היטב 6 שיני שום קלופות 300 גרם גבינת פרומעז 4\1 כוס עלי ריחן טריים פלפל שחור מעבדים את כל המרכיבים במעבד מזון לממרח חלק. טועמים ומתקנים תיבול. ניתן לאיחסון בכלי סגור עד שבוע במקרר.
 

אילנית12

New member
וורד,שאלה,

האם את מכינה את המיטבל סמוך להגשה,? אן שאפשר להכין למשל בבוקר ולהגיש בערב. ואיזה גבינה,הרגילות שבקופסא?
 

Rebeccan

New member
אפשר וכדאי להכין שעתיים לפני

כדי לאחד טעמים בעיקר אם מוסיפים חומרים יבשים גבינות - אחוז לפי הטעם - תוספת השמנת מעדנת את הגבינה אגב - אם מכינים מספר מטבלים, כמובן חסכוני יותר לקנות גבינה באריזה של 500 גרם ולא 250 גרם פרינצסה
בגן הפרחים
 

Rebeccan

New member
ירקות חתוכים לז'וליאנים

ז'וליאן - חתיכות ארוכות מגישים דיפים עם קרקרים, עם ירקות, עם גריסינים ארוכים וכו' אגב - הצעת הגשה: להניח כמה עלי חסה על הצלחת - ואת הדיפים בצלוחיות או קעריות קטנטנות, 2-3 בצלחת, ולצידה הירקות פרינצסה
בגן הפרחים
 

satr

New member
גם עלי ואילנית מצטארת שרק עכשיו

ראיתי את השאלות אבל כבר קיבלת תשובה מפורטת ביותר ורד
 
למעלה