סתם, ברוב המקרים בעל הבית בוחר את זה, כי זה תלוי במרכיבים שהוא מקבל בזול. זה אמור להיות קוקטייל, או קוקטייל עם טוויסט קטן... תציע לו קוקטייל שאתה אוהב ואתה יודע שהרכיבים בו זולים.
תמציא איזה קוקטייל יחודי עם איזשהו מרכיב שבד"כ אין בקוקטיילים (כך שיהיה קשה לחקות אותו). למשל סירופ מייפל, דבש, מי ורדים. פשוט משהו שהוא נדיר בבר. שאנשים יזכרו אותו, וידעו שאם הם רוצים כזה, הם צריכים להגיע אליך.
(ג'ק ניקולסון) אומר ב As Good As It Gets (תודה ל imdb שסיפקו לי מקום למצוא את הציטוט המדויק) :
Well, it's not right to go into details, but I said the wrong thing. Whereas if I hadn't, I could be in bed right now with a woman who, if you make her laugh, you got a life. Instead I'm here with you. No offense, but a moron pushing the last legal drug.