בזמננו ,כשעוד לא היה מחשב ברשותו של כל ילוד ,
היו קוראים להם פשוט בננות והיו תופסים אותם במאות על הבוס הפשוט ,בעונה .
בטיגון ,הוא טעים מאד ,אבל עבודת הניקוי שלהם מעצבנת ,בגלל הבשר הרך והעדין שלהם , שמתפרק בקלות אם לא נזהרים .
כאשר העונה נמצאת בשיאה ,הם מופיעים בגדלים ממש יפים ,ניתן למצא אותם בצמוד לשוברי גלים במקומות עמוקים של 3 מטר ,בדומה לסרגוסים , בדייג עם בוס קצר של 4 -5 מטר ,עם תולעים .
כן , שמה נמצאים הגדולים ,וככל שמתרחקים מקיר השובר ,פוגשים את הקטנים יותר .
בדייג זה לא מומלץ לרסס , הריסוס מזמין גורמים בלתי רצויים כמו האראס , התוכינון והסרגוסים הקטנים .
בגלל בשרם הרך ,מומלץ לקשקש אותם מיידית לאחר התפיסה ולא לאחר כמה שעות של שהיה בדלי במיים שהתחממו מהשמש , ולהחליף את המיים כל רבע שעה ,אחרת הם מתחילים להתבשל .
דג שמחייב טיפול מיוחד ,ולכן כדי לא להפסיד מזמן הדייג ,מומלץ לעבוד בצוות של 2 חברים , ולהתחלף לסרוגין .