משהו ממש ממש חפוז

יעלי2

New member
משהו ממש ממש חפוז

אנחנו מוזמנים הערב לחגוג יומולדת 91 (!!!) בלי עין הרע, לסבי. בדר"כ הפגישות המשפחתיות המורחבות הללו מאופיינות בדבק הכי טוב: אוכל. הפעם אפילו לא שאלו אותי כי יודעים שאנחנו בעניני מעבר וכאלה. בכל אופן, אני מאוד רוצה ואוהבת להביא כיבודים. תוך כדי שאני עומדת לשאול אתכם מה כדאי ואפשר להכין ב 4 דקות, (כי אנחנו אוטוטו זזים) נזכרתי במתכון מתוק שאני בדר"כ מכינה בפסח: 2 שמנת מתוקה חלב מרוכז נשיקות שבורות אגוזים מסוכרים מקציפים את השמנת המתוקה מוסיפים את הגודי´ז מכניסים לכלי יפה ומגישים. אופס, אני חייבת לרוץ לקנות את המצרכים!
 

אתי@

New member
מקפיצה ליעלי

 

יעלי2

New member
בוקר טוב! הגעתי והרי התשובות

בגדול זה אמור להיות במקפיא אבל לא להרבה זמן, רק שיתקשה (שעה וחצי). לי לא היה זמן אתמול ולכן אצתי רצתי לקנות את המצרכים (אפילו נשיקות היו במעדניה של הסופר), וזה נוח שהכל מרוכז במקום אחד. הקצפתי את השמנות לקראת סיום ההקצפה הוספתי בהדרגה את החלב המרוכז (שקונים בשפורפרת) חתכתי את הנשיקות לחתיכות גסות (אחרת הן מתפוררות) קצצתי גס את האגוז פקאן סיני המתוק ערבבתי בעדינות שהנשיקות לא ישברו העברתי לכלי זכוכית יפה על רגל וכולם שאלו "מה זה? פרפה? מרנג? גלידה? מקפא? וזרקו לאויר שמות מתוחכמים. ניסיתי להסביר להם שזה לקח חצי שעה להכין: 10 דקות לנסוע לקנות את החומרים, 10 דקות לחזור, 5 דקות להוציא מהשקית ו 5 דקות עבודה. לשאלתך, זה הוגש לא מוקפא, והתאדה.
 
למעלה