מצה בבריה"מ
מה ידוע לכם על אפיית מצות בבריה"מ לשעבר ?
אני שמעתי מסבי ואחיו, שבביתם הכינו לפני פסח מצות בעבודת יד ע"י כ-10 עובדים: נשים שלשו את הבצק, בחורים צעירים(סבי ואחיו) שעברו עם מחורר תוצרת בית על המצות ואז הגברים הכניסו את המצות לתנור שחומם ע"י עץ מיוחד שסיפק חום רב למשך זמן ממושך.
זה היה בתקופת שנות ה-30.
שמעתי גם סיפורים על מצות שיהודים היו אופים בבית בסתר בשנות ה-80'.
מה ידוע לכם על אפיית מצות בבריה"מ לשעבר ?
אני שמעתי מסבי ואחיו, שבביתם הכינו לפני פסח מצות בעבודת יד ע"י כ-10 עובדים: נשים שלשו את הבצק, בחורים צעירים(סבי ואחיו) שעברו עם מחורר תוצרת בית על המצות ואז הגברים הכניסו את המצות לתנור שחומם ע"י עץ מיוחד שסיפק חום רב למשך זמן ממושך.
זה היה בתקופת שנות ה-30.
שמעתי גם סיפורים על מצות שיהודים היו אופים בבית בסתר בשנות ה-80'.
