מספר שאלות

[ניריתה מהרצליה]

מספר שאלות

מקווה שתוכלו לעזור לי :}

1. אשמי להמלצה למכונה עבור אייס קפה הביתה.. אני יותר מידי קונה בחוץ והלטתי לשים לזה סוף.

2. אני מחפשת מתכון לרוטב עגבניות העשוי אך ורק מעגבניות

3. איך משתמשים בגריעיני חרדל או גרגירי חרדל נכון? מה מכינים איתם ואיך משתמשים בהם?

4. איפה ניתן לקנות גבינה צהובה 9% מגוררת?

 

[raya]

מספר תשובות.... 1. אין לי מושג.

42. רוטב עגבניות - הכי פשוט לחלוט במים רותחים, לקלף את הקליפה (שלב זה רק אם את רוצה שהרוטב יהיה ללא קליפה.
לטגן בצל, אפשר גם קצת שום אם רוצים, להוסיף את העגבניות החתוכות ולבשל עד לצמצום הנוזלים.

3. גרגרי חרדל - אני משתמשת כאשר אני מכינה חמוצים ביתיים, ואז מכניסה אותם לסיר כמו שהם.

4. לא חיפשתי, מחר אהיה בסופר. מצד שני - אפשר לקנות גוש של גבינה ולהעביר במעבד מזון באחת הפומפיות (או בפומפיה של מיקסר).

רעיה

 

[ניריתה מהרצליה]

תודה

 

[daimond1]

היי,

אייס קפה - לא מכירה מכונה.
רטוב עגבניות - כמו שרעיה כתבה, ככה אני כינה.
גרגירי חרדל - אשר לצפות בשר ולשים על מנגל ככה עושים אצלנו, אני אף פעם לא עשיתי את זה בפועל.
גבינה מגוררת - בסופר במעדניות יש גבינה בגוש 9%. אפשר לבקש שיגרדו במכונה. אם לא, את יכולה לגרד בבית בפומפייה. המלצה שלי: להקפיא כמה דקות, ככה יותר קל לגרד.