מסעדות

[free S bee]

מסעדות

מישהו יודע מתי התחילה כל התרבות של מסעדות? ז"א מתי הייתה המסעדה הראשונה בהיסטוריה? ומתי בכלל המזון הפך ממשהו-שצריך-בשביל-להתקיים, למה שהוא היום (שהטעם משחק תפקיד מאוד חשוב, בעולם המערבי)

 

[תיאולוגיה]

Restaurant

rest or rant כלומר אפשר לנוח או להתהולל. במקור כולם אכלו בבית, אלא אם כן היו צריכים להגיע למקומות רחוקים ולצורך כך הוקמו ח´אנים או פונדקי דרך שהיו בדרך כלל צנועים עד מאוד מבחינת סניטרית, אולם היוו הגנה מפני שודדי דרכים. נדמה לי שכל תרבות שהצליחה להפוך את הקיום היומיומי למובן מאיליו, החלה גם להשקיע במטעמים. מצרים העתיקה, בבל, יוון, רומא ...

 

[free S bee]

../images/Emo51.gif ואם את רוצה עוד מידע אז...

בפורום "שאלה קטנה" הפנו אותי לקישור הבא:

 

[מאיר יגוד]

פונדק עתיק

יש בעלילת גלגמש דמות בשם סידורי שהיא בעלת פונדק

 

[אלי ו.]

מה עם רחב הזונה?

לפי פירוש רש"י היא היתה פונדקאית. מה שלפחות אומר, שגם אם רש"י טועה ורחב באמת היתה במקצוע העתיק בעולם, המושג של מסעדות היה קיים בתקופת רש"י (המאה ה 11 כמדומני)

 

[מאיר יגוד]

רש"י

רש"י חי במאה ה - 12

 

[חייםלוי]

רש"י 1040-1105