עניין הקערה...
צריך להכין כמה דברים: זרוע = כנף עוף צלוי - זכר לקרבן הפסח שאינו נאכל אלא צלוי. ביצה שלימה מבושלת ולא צלוי - זכר לקרבן חגיגה. חרוסת = מכינים את זה מתפוחים אגוזים קנמון ויין, כיום יש לקנות מוכן ולהוסיף רק יין - זכר לטיט שבו בנו אבותינו במצריים. כרפס = תפוח אדמה מבושל יש כאלו שנוהגים לקחת עלה סלרי - ובליל הסדר עצמו טובלים אותו במי מלח. חזרת = חריין משוחק. ואז מסדרים את הקערה עצמו וגם בזה יש כל מיני מנהגים איך לסדר את הקערה. אנחנו נוהגים לסדר את הקערה בצורה הבאה: דבר ראשון מכינים את שלוש המצות כהן לוי וישראל, ועל זה מניחים את הקערה. את הזרוע מניחים בצד ימין למעלה, הביצה למעלה בצד שמאל, המרור באמצע, החרוסת למטה בצד ימין, הכרפס למטה בצד שמאל, והחזרת למטה באמצע... כך אנחנו נוהגים להכין את הקערה, וכמובן שיש בזה כמה וכמה מנהגים, וכל אחד ואחד לפי מנהגו..
