מנדיס
ההפוגה הקצרה במשחקי המונדיאל הצריכה בהחלט קצת יצירתיות ומקוריות ומילוי חסכים שנצברו בימים הארוכים של הישיבה מול המקלט. מנדיס הוקפצה לראש הרשימה בעיקבות ההמלצות כאן ומחברים ואכן לא איכזבה בעליל. על המקום, אחד היפים בת"א ,לטעמי, נכתב וסופר רבות. על גדות הירקון, צופה לאגם ולפארק. העיצוב המאופק משהו שאיפיין את "יול" ששכנה שם עד שנסגרה, הוחלף בעיצוב חדשני "היי טייקי" שלא לאמר מהודר. החלל הגדול נחצה ל-2. בחלק השמאלי המסעדה ובחלק הימני הבפאב. המסעדה מוקפדת להפליא, מפות לבנות, שולחנות גדולים וכסאות נוחים. המטבח הפתוח נשאר שריד מימי יול. יש אופציה על המרפסת המקסימה או בפנוכו הרחק מההמון הסואן ומהלחות המהבילה. אנחנו ישבנו בפנים , מה שלא הפריע לנו לצפות בנוף דרך חלונות הזכוכית הענקיים. הבר יפה מושקע וחדשני, יש לו מרפסת משלו , ובשעה דיי מאוחרת החלו לזרום אלו כל היפים והיפות של העיר. טדי שאולי ושי הכריזמטי (מבעלי המקום) התרוצצו בין האורחים ודאגו שהכל ידפוק כמו שעון. ואכן הכל דפק! הגענו עם השקיעה (הרומנטיקה עדיין לא פסה מהעולם). שזו השעה המומלצת להגיע לשם ולהתבשם מהמראה המלבב. לראשונות סרטנים בטאבון (46 שח) ושרימפס שלמים צרובים בתנור (45 ) . מנת הסרטנים (9 במדד התחתונית של ענת..) היתה מעלפת. בתוך קערה מהודרת ברוטב על בסיס צ'ילי (לא ממש חריף אבל פיקנטי והולך יופי עם הלחם המשובח ) שכנו כ-5 צבתות של סרטנים שטעם הצריבה שהם מכה בפה. הסרטנים היו מהזן שטופח בדקדקנות והיו שופעי בשר כך שעבודת הפיצוח היתה קלה ונעימה. גם שהרימפס היו מעולים למרות שאישית אני לא חסיד של צורת ההגשה הזו שהיא גם פחות אסטטית וגם מצריכה עבודה מיותרת . בשלב הזה החלפנו את הסטלה (21 ש"ח לשליש.. הגזמה ) בבקבוק קברנה סובניון מייקבי רקאנטי (ייקב הבוטיק החביב עלי לאחרונה) (98 ש"ח) היין היה מעולה והתאים מאד לעיקריות שנבחרו מהמגזר הבשרי דווקה. "מעורב כבש" , מנה גדושה של צלעות כבש בליווי 2 קציצות כבש בתוספת תפוחי אדמה אפויים (86 ש"ח) ואנטריקוט 300 גר' (86 ש"ח). הבשר ב-2 המנות היה משובח. ניכר שלמנדיס יש קצב טוב . הסטייק מידיום היה עשוי בדיוק כמו שאני אוהב ועם מעט מעט שומן. מנת הכבש היתתה טעימה למי שאוהב (ת) כבש. אני לא חסיד גדול של טעם הכבש. קיבלנו קינוח ע"ח הבית (לאור הכירות רבת שנים והעלת זיכרונות מההעבר) סלט פירות עסיסי וטעים. בשלב הזה התחיל הבר להתמלא והמקום קיבל חיים משלו. שילמנו בחפץ לב את החשבון שבצירוף הבירות, מים מינרלים ואספרסו נעצר על 523 ש"ח לפני תשר ועברנו ללגימה אחרונה של דז'סטיף על הבר. השרות היה מעולה! מקום מאד מאד מומלץ שאני מאחל לו שישרוד יותר מיול!
ההפוגה הקצרה במשחקי המונדיאל הצריכה בהחלט קצת יצירתיות ומקוריות ומילוי חסכים שנצברו בימים הארוכים של הישיבה מול המקלט. מנדיס הוקפצה לראש הרשימה בעיקבות ההמלצות כאן ומחברים ואכן לא איכזבה בעליל. על המקום, אחד היפים בת"א ,לטעמי, נכתב וסופר רבות. על גדות הירקון, צופה לאגם ולפארק. העיצוב המאופק משהו שאיפיין את "יול" ששכנה שם עד שנסגרה, הוחלף בעיצוב חדשני "היי טייקי" שלא לאמר מהודר. החלל הגדול נחצה ל-2. בחלק השמאלי המסעדה ובחלק הימני הבפאב. המסעדה מוקפדת להפליא, מפות לבנות, שולחנות גדולים וכסאות נוחים. המטבח הפתוח נשאר שריד מימי יול. יש אופציה על המרפסת המקסימה או בפנוכו הרחק מההמון הסואן ומהלחות המהבילה. אנחנו ישבנו בפנים , מה שלא הפריע לנו לצפות בנוף דרך חלונות הזכוכית הענקיים. הבר יפה מושקע וחדשני, יש לו מרפסת משלו , ובשעה דיי מאוחרת החלו לזרום אלו כל היפים והיפות של העיר. טדי שאולי ושי הכריזמטי (מבעלי המקום) התרוצצו בין האורחים ודאגו שהכל ידפוק כמו שעון. ואכן הכל דפק! הגענו עם השקיעה (הרומנטיקה עדיין לא פסה מהעולם). שזו השעה המומלצת להגיע לשם ולהתבשם מהמראה המלבב. לראשונות סרטנים בטאבון (46 שח) ושרימפס שלמים צרובים בתנור (45 ) . מנת הסרטנים (9 במדד התחתונית של ענת..) היתה מעלפת. בתוך קערה מהודרת ברוטב על בסיס צ'ילי (לא ממש חריף אבל פיקנטי והולך יופי עם הלחם המשובח ) שכנו כ-5 צבתות של סרטנים שטעם הצריבה שהם מכה בפה. הסרטנים היו מהזן שטופח בדקדקנות והיו שופעי בשר כך שעבודת הפיצוח היתה קלה ונעימה. גם שהרימפס היו מעולים למרות שאישית אני לא חסיד של צורת ההגשה הזו שהיא גם פחות אסטטית וגם מצריכה עבודה מיותרת . בשלב הזה החלפנו את הסטלה (21 ש"ח לשליש.. הגזמה ) בבקבוק קברנה סובניון מייקבי רקאנטי (ייקב הבוטיק החביב עלי לאחרונה) (98 ש"ח) היין היה מעולה והתאים מאד לעיקריות שנבחרו מהמגזר הבשרי דווקה. "מעורב כבש" , מנה גדושה של צלעות כבש בליווי 2 קציצות כבש בתוספת תפוחי אדמה אפויים (86 ש"ח) ואנטריקוט 300 גר' (86 ש"ח). הבשר ב-2 המנות היה משובח. ניכר שלמנדיס יש קצב טוב . הסטייק מידיום היה עשוי בדיוק כמו שאני אוהב ועם מעט מעט שומן. מנת הכבש היתתה טעימה למי שאוהב (ת) כבש. אני לא חסיד גדול של טעם הכבש. קיבלנו קינוח ע"ח הבית (לאור הכירות רבת שנים והעלת זיכרונות מההעבר) סלט פירות עסיסי וטעים. בשלב הזה התחיל הבר להתמלא והמקום קיבל חיים משלו. שילמנו בחפץ לב את החשבון שבצירוף הבירות, מים מינרלים ואספרסו נעצר על 523 ש"ח לפני תשר ועברנו ללגימה אחרונה של דז'סטיף על הבר. השרות היה מעולה! מקום מאד מאד מומלץ שאני מאחל לו שישרוד יותר מיול!