ממרח נוגט (השחר העולה)?

[mamy4]

ממרח נוגט (השחר העולה)?

אשמח לשמוע רעיונות המלצות מה אפשר להכין עם הדבר הזה? קניתי בטעות ונתקעתי עם זה.

 

[effyba]

גם אני מחפשת..קניתי ולא בטעות

ועדיין תוהה למה ישמש.

 

[ak5]

ברולדות שמרים כל הממרחים

מצוינים

 

[WiKi]

מצטרפת לבקשה

"תקועה" עם קופסא חדשה. לא אוכלים ככה כמו שזה כי לא הכי טעים לנו.

 

[timiהאחת]

השכנה שלי הביא לי מתכון לבצק

טעים ואז מקמחים את השיש מרדדים את הבצק ומורחים מה שרוצים,אבקת חרובים,ממרח נוגט,שוקולד לבן וכו... והמצרכים חבילה קמח תופח חבילה מחמאה כוס מים כוס שמן וזהו ללוש את הבצק טוב טוב ולמרוח מה שרוצים להניח בתבנית נייר אפייה ולאפות.

 

[מאיה 72]

צריך לציין כמה קמח, יש 2 גדלים של

חבילות, לפי המתכון נראה לי שהכוונה לקילו קמח, לא?

 

[timiהאחת]

למתכון הנ"ל קמח תופח ק"ג

 

[העבריה]

נראה לי שמתאים לעשות את המוס שוקולד

מהיר של פירגה.זה עם הקצפת וליקר,קוקוס ובננות.רק להחליף את ממרח `השחר` בממרח נוגט.אין לי כרגע את המתכון,אבל בודאי יש למישהי כאן.

 

[העבריה]

נראה לי שמתאים לעשות את המוס שוקולד

מהיר של פירגה.זה עם הקצפת וליקר,קוקוס ובננות.רק להחליף את ממרח `השחר` בממרח נוגט.אין לי כרגע את המתכון,אבל בודאי יש למישהי כאן.

 

[דנייאלה]

אולי את המוס של אודטה?

2 שמנת מתוקה 1 שוקולד למריחה (בדר"כ נוטלה) אגוזים מסוכרים להקציף את השמנת המתוקה להבליע לקצף את השוקולד ולהוסיף האגוזים המסוכרים להקפיא מעדן.

 

[גב. פלפלת]

עוגת מוס שוקולד עם קרם נוגט - ניקי

עוגת מוס שוקולד עם קרם נוגט - ניקי ב את הבסיס של העוגה לקחתי ממחברת המתכונים של חמתי מצרכים: 200 ג' שוקולד מריר (2 חבילות) 200 ג' חמאה (2 חבילות) 6 ביצים מופרדות 250 ג' סוכר (כוס ורבע) 1 כפית סוכר וניל 100 ג' שקדים טחונים 2 כפות קמח תופח 500 מ"ל שמנת מתוקה (2 חבילות) 4 כפיות סוכר 3 כפות גדושות ממרח נוגט (השחר העולה) 2 כפיות ג'לטין 4 כפות חלב אופן ההכנה: להמיס במיקרו שוקולד , חמאה. לערבב לתערובת חלקה ולצנן. להוסיף חלמונים אחד, אחד לערבב במהירות. להקציף חלבונים סוכר , סוכר וניל. לקפל את הקצף לשוקולד. לחמם תנור לחום בינוני. להוריד שתי כוסות מתערובת השוקולד ולשמור במקרר. להוסיף לתערובת השוקולד שנותרה שקדים , קמח. להעביר לתבנית משומנת ,להכניס לתנור בסביבות 30 דקות , לקרר. מוס שוקולד: להעביר את שתי כוסות השוקולד שהשארנו בצד לקערה להמיס את הג'לטין, כפית ג'לטין בקערה +2 כפות חלב. 10 דקות להניח בצד, אחרי 10 דקות להכניס למיקרו ל 30 שניות. לערבב את הג'לטין המומס עם השוקולד. להקציף שמנת מתוקה עם 2 כפיות סוכר. להוסיף את השוקולד לקצפת ולקפל לתערובת אחידה לשפוך על בסיס העוגה שהכנו. להכניס למקפיא לשעה. קרם נוגט: להמיס ג'לטין (כמתואר בסעיף הקודם) להקציף שמנת מתוקה עם 2 כפיות סוכר. להוסיף את ממרח הנוגט והג'לטין המומס לקצפת ולקפל לתערובת אחידה. לשפוך על מוס השוקולד בתבנית. להקפיא ללילה הערות: תבנית 24. בשביל לקשט אפשר לגרד שוקולד על העוגה. העוגה מאוד פשוטה להכנה (למרות ההסברים הארוכים) מרשימה וטעימה מאוד. תהנו, ניקי ב *** הערות שלי רננות *** הכנתי את העוגה בתבנית 26 אחרי אפית הבסיס וצינונו הכנסתי שקף מס '6 ועל מנת לתת לעוגה עוד מעט גובה הקצפתי עוד שמנת מתוקה אחת עם 2 כפות ריבת חלב וזילפתי פרחי קצפת . כאן בתמונה לפני הוצאת השקף לפי ההוראות עברתי עליו עם מגבת לחה עם מים חמים . מקור המתכון- ניקי ב. פורום מתכונים חלבי

 

[pirge]

תכיני שבלולי עוגיות.

בצק שקם או "קיש" (קמח+יוגורט+שמן) מורחים בממרח ומגלגלים לגלילה צמודה. פורסים לפרוסות. מניחים בצורת שבלול בשכיבה. על ניר אפיה. ניתן להוסיף אגוזים או צימוקים. בבקשה.

 

[pirge]

מוס גלידה משגע

מקציפים את המיכל ביחד עם 2 או 3 שבמנת מתוקה. מוסיפים 2-3 כפות ליקר ומקפיאים. יאמי יאמי יאמי.

 

[pirge]

מוס גלידה טעים לעוגה קרה

להקציף במיקסר: מיכל נוגט או אחר 2-3 שמנות מתוקות חבילה אינסטנט פודינג וניל או שוקולד 2-3 כפות ליקר לערבל לקרם יציב. למרוח בין שכבות של בישקוטים---- או עוגה לבנה---- או פתי בר. יש להרטיבם תחילה בנוזל כלשהו. העוגה קרה ללא פריזר.לא חובה. תהנו.

 

[mamy4]

שאלה לפירגה, לגבי מוס גלידה

רשמת שני מתכונים ולא כל כך הבנתי מה הנכון למוס הגלידה 1. מוס גלידה משגע 2. מוס גלידה טעים לעוגה קרה אני רוצה להכין מוס גלידה כמו שצירפת תמונה.... זה מגרה... מה המתכון לזה? יצאתי קצת מבולבלת , אודה באם תעשי לי סדר

 

[pirge]

ממי,מוס גלידה כמו בתמונה:ו"טיפ" למט

2-3מוס גלידה מאת:פירגה. 2-3 מיכלי שמנות מתוקות מוקצפות עם המיכל שבחרת. בתמונה המיכל הוא של ממרח אגוזים של אגוזית וקניתי במחלקת טבע בסופר.יש גם ממרח שקדים נהדר. מוסיפים 2 כפות ליקר שקדים או שוקולד. מקציפים במיקסר ה כ ל ביחד לקרם מוסי. הצבע החום הכהה,נשאר מעט בתחתית הקערה,שלא התאחד היטב עם הקצפות,ויצקתי אותו מעל. ניתן להכין במגוון טעמים. ממרח תמרים/ממרח חלבה/ממרח נוטלה/ממרח ריבת חלב וכ'..וכו'....... "טיפ" במידה ורוצים להכין את הקרם לעוגות קרות לאותם מרכיבים יש להוסיף אינסטנט פודינג וניל/שוקולד ואז הקרם יוצא סמיך ונוח למריחה על בישקוטים/בסקויטים/או למילוי עוגות טורט או אחר. השמיים הם הגבול. תמציאו תיצרו ותהנו. בבקשה.

 

[r1 המקורי]

לpirge

שלום כתבת מקציפים את המיכל ביחד עם - איזה מיכל ? איך קוראים לליקר ? תודה

 

[r1 המקורי]

השאלה בקשר למוס גלידה

 

[pirge]

המיכל כמו של מיכל שוקולד השחר אי

אין לי כרגע בבית,אני לא יודעת מה המשקל שלו. או כמו המיכל של ממרח תמרים או ממרח חלבה/ממרח אגוזים וכו.... והליקר יכול להיות כל ליקר.פירות או שוקולד..... או יין. או ברנדי... או רום.

 

[מתכון לאהבה]

פירגה ,איך זה יוצא ככה חום יפה ?

רק ביגלל הליקר??? או שמת קפה זהה נראה מעולה ומזה מגרה יאמייייייייייייייייי