ממממממממ
2 בצלים 3 קישואים 3 גזרים 3 תפו"א קטנים 1 שורש פטרוזילה 1/2 דלורית 2 שיני שום 2 כדורי פלפל אנגלי אפשר גם עלה דפנה מעט ריחן כנפיים, גרון וגב של עוף לזרוק בסיר לחץ, למלא מים עד 3/4 מגובה הסיר, לשים על אש גדולה עד שרותח, להנמיך את האש ולתת עוד שעה... ולהתענג... בתאבון...
2 בצלים 3 קישואים 3 גזרים 3 תפו"א קטנים 1 שורש פטרוזילה 1/2 דלורית 2 שיני שום 2 כדורי פלפל אנגלי אפשר גם עלה דפנה מעט ריחן כנפיים, גרון וגב של עוף לזרוק בסיר לחץ, למלא מים עד 3/4 מגובה הסיר, לשים על אש גדולה עד שרותח, להנמיך את האש ולתת עוד שעה... ולהתענג... בתאבון...