מלית מרציפן לפרלין

passioneta

New member
מלית מרציפן לפרלין

הי, אני רוצה לנסות להכין מלית מרציפן לפרלין בתבנית. איך מכינים את זה? עם שמנת כמו גנאש? או שמוסיפים ליקר עד שהמרציפן יותר רך? יש למישהו מתכון עם כמויות מדויקות? (אני חובבנית ואין לי שום כוונה להפוך את זה למקצוע.) תודה
 
מילוי מרציפן

אכן- יש לרכך אותו, עם מה מרככים - תלוי בטעם וברצון שלך, ליקרים ואלכוהולים מכל סוג, גם עם שמנת אפשר, חמאה ושוקולד מומס, אין לי כמויות מדוייקות לתת לך- פשוט בחרי כיוון של טעם שרצוי לך, ערבבי ותטעמי- טעים לך- זה טוב!
 
למעלה