מי מכיר מי יודע?

  • פותח הנושא TJ
  • פורסם בתאריך

TJ

New member
מי מכיר מי יודע?

מחמר - פשטידה מרוקאית.

אם משהו אכל או הכין אשמח לקבל חוות דעת.
 

מיקאלה1

New member
פשטידה טובה מאוד יש לי את המתכון

אם אתה רוצה. מחברה שלי מרוקאית.
 

מיקאלה1

New member
אז ככה רשום לי

פירה (לא יודעת נראה לי 4 -6 תפוחי אדמה
להוסיף לזה קופסא של גזר עם אפונה
ביצים קשות קוביות - 2
4 ביצים רגילות
פטרוזיליה קצוצה
א. מרק עוף
פלפל שחור ומלח
 

TJ

New member
דומה. יש הבדל בתיבול

המתכון שלך הוא לפשטידה "פולנית".

במתכון שלי יש גם כורכום וגם כמון. אני מעדיף תערובת גזר אפונה מהמוקפאים. המרקם שלהם מוצק יותר.

מוצע גם לאפות בקערת פיירקס כך שמתקבל חצי כדור או אפילו בתבנית סיליקון. שבה אופים עוגה עם חור באמצע.
 

מיקאלה1

New member
נכון בתבנית פיירקס

לגבי כורכום וכמון נשמע מעולה, אצלי זה רשום בעיפרון ויכול להיות שנמחק קצת. אני אשאל אותה.
לגבי סנפרוסט מעולה יותר בריא משימורים. תהנו מהפשטידה קלה להכנה וטעימה.
 

TJ

New member
שאי תודות


 

אגל ט ל

New member
זה נראה כמו

סלט מיונז, אבל בלי מיונז ובתנור

(רגע. חסר המלפפון החמוץ)
 

אודרי11

New member
בחיי...סלט מיונז

אין מצב שאני אשים באוכל כמון וכורכום, בטח לא ביחד ובטח לא בכל מאכל ...אלה שני תבלינים שמשום מה נדחפים לכל תבשיל, ומטשטשים לגמרי את הטעם של חומרי הגלם.
 
ואני בכלל אלרגית לכורכום - אחרי אכילת מאכל

מתובל בכורכום (או קארי) ישר לבית חולים
 

מיקאלה1

New member
אויי ואבוי טוסקנינה

מפחיד, אני אלרגית לטונה, הגעתי למיון יום אחד.
כורכום שמה בכל תבשיל כי אומרים שזה בריא.
 
אני נזהרת, אבל קרה לי שטעיתי, לא בדקתי את

הרכב התבלינים והגעתי לטיפול רפואי...
 

TJ

New member
במקום בו אני עומד אינני לבד

מאחורי ניצבים מאות אלפי בני העדה המרוקאית ואת עלבונם אני תובע
 

אודרי11

New member
זה בסדר...

גם אני לא נעלבת כשאומרים על גפילטע פיש ורגל קרושה...איכסה.
 

TJ

New member
אוקיי. את פולניה מקסימום תעמדי בפינה בחושך

אבל אצל המרוקאים זו אופרה [בעצם מימונה] אחרת. לא כדאי להעליב אותם.
 
למעלה