חשוב מאוד איך אתה קונה אותם
ואיפה. הם צריכים להיות באיכות מעולה בזמן הקנייה, טריים וקשים, [לא רכים אפילו קצת, ולא כאלה שניתן לעקם בלי לשבור] בצורה כזו הם מחזיקים טוב במקרר כ4-5 ימים. אם זה חצי מלפפון אפשר למרוח על הקצה הפתוח [בכלל, בכל ירק פתוח שמשאירים במקרר] קצת שמן זית.
