מינה

[mai50]

מינה

שלום א טודוס נו פואדו אסקריבר מוי ביין פןר קה נו טנגו מוצוס מילים. קרו סאבר קומו סה אזן מינה... בושקי אן אל מתכונים אי מוצ'וס קומידס נו טופי מינה..

. תודה חג שמח

 

[rivkaman]

אתת מתתכוונת לפשטידת בשר?

 

[mai50]

תודה, פור לה מינה

שלום, מה וואזר לה מינה פור לה שבת. גרסיאס אי שבת שלום

 

[angelici]

פשטידת מינה

בבקשה המתכון 1/2 ק"ג בשר טחון 2 תפו"א גדולים מבושלים היטב 2 מצות מרוסקות 1 בצל 4 ביצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם הכנה קוצצים ומטגנים את הבצל קלות מוסיפים את הבשר טחון ומטגנים יחד מס' דק' מכניסים לקערה את המצות בוזקים מעל מעט מים ולשים עד לקבלת בצק מוסיפים את תפו"א ומועכים לפירה,מוסיפים את הבשר המטוגן,מלח, פלפל שחור מערבבים ומוסיפים את הביצים בזו אחר זו משמנים תבנית אפיה לפי הגודל הרצוי ואופים בחום בינוני *180 עד ששיכבת העליונה נראת אפויה ושזופה זו כל המינה בתאבון פסח אלגרה