מחפשת רעיון

  • פותח הנושא ady18
  • פורסם בתאריך

ady18

Well-known member
מחפשת רעיון

להיום בערב לפשטידה עדיף חלבית למישהו יש משהו טעים?
 

pirge

New member
עדידוש,מה לגבי פשטידת "פירה פטריות"

15:29 | 14/07/05 שכבות פירה ופטריות- אפויו pirge ו פשטידה מ"פירה" תפוחי אדמה pirge להוסיף ל"פירה": בצל מטוגן + ביצה + פלפל + אבקת מרק כף או שתיים קמח/קמח מצה. לחלק ל-2. לשטח בתבנית בינונית חצי מהכמות. לאפות עד הזהבה חומית. לפזר מעליו פטריות מטוגנות, עם הרבה בצל, מעט אבקת פטריות ותבלינים. לטגן עד שאין נוזלים מהפטריות ומהבצל. לכסות בחצי השני של הפירה ולאפות עד הזהבת החלק העליון. לפני האפיה לחרוץ עם מזלג את פני הפירה. בצורת שתי וערב. צריך לאפות מספיק זמן שהפירה יאפה היטב. הפשטידה פשוטה אבל עושה רושם --- וטעימה מאד. תהנו
 

pirge

New member
"קוגל"תפוחי אדמה ואת יכולה להוסיף

אפונה וגזר. קוגל תפוחי אדמה מאת:פירגה לשמן תבנית עגולה מס' 24 או סיר פלא או סיר ג'חנון------ ולפזר פירורי לחם\סולת לגרר 6 תפוחי אדמה גדולים ולסחוט 3 ביצים 2 בצלים קצוצים מטוגנים 2 בצלים קצוצים לא מטוגנים פטרוזיליה קצוצה 2 כפות עיטורי עגבניות - אוליביה 5 כפות שמן קנולה 4 כפות קמח/קמח מצה כפית אבקת אפיה מלח פלפל שחור לערבב ביחד ולצקת לתבנית-ליישר לקישוט: לפזר גרעיני חמניה , מעט פטרוזיליה ומעט פפריקה. לאפות 30 דקות בחום 175 להוריד חום ל- 100 מעלות ולהמשיך לאפות עוד שעה. תהנו.
 

ניקי ב

New member
עדי אומנם לא פשטידה , אבל את יכולה

להכין את הלביבות בטטה האפויות, תחליפי את הפירורי לחם בקמח מצה.
 

pirge

New member
מאפינס פטריות

מאפינס פטריות לקחתי מרשם של פשטידה מחברה והכנתי בתבנית שקעים (סיליקון)(לא לשמן..) יוצא 24 מאפינס טעימים ויפים להפליא זירזפתי על תחתיות תבניות השקעים מעט פירורי לחם ויצקתי את הבלילה הבאה: בצל גדול חתוך קוביות מטוגן ומוזהב במחבת עמוקה עם 2 כפות שמן. קופסה גדולה פטריות חתוכות ללא נוזלים מטוגנת עם הבצל אחרי שהוזהב עד שלא יהיו נוזלים במחבת. מוסיפים: 5 ביצים תוך בחישה אחרי כל ביצה 2 שמנת חמוצה 2 כפות אבקת מרק פטריות 4\1 קילו גבינת קשקבל או גבינה מגוררת אחרת לטעום ולהוסיף רק במידת הצורך...מלח ופלפל. מעל המאפים לזרזף מעט פפריקה אדומה ולאפות בחום 180 מעלות כ-35 דקות. תהנו
 

pirge

New member
מאפה מצות גבינה ופטריות

08:47 | 31/03/04 פשטידת מצות חלבית של גרגוו pirge / מתכונים ו תבנית קפיצית 26 משומנת תנור 180 מעלות. אפיה כ-40 דקות עד הזהבה חומית. 4 ביצים 2\\1 כוס חלב מלח פלפל קורט סוכר 4 מצות ש ב ו ר ו ת 2\\1 כוס שמיר קצוץ דק 200 גרם גבינת פטינה מפוררת ביד 2\\1 2 כוסות פטריות טריות פרוסות (לפרוס בחותך ביצים) 2-3 כפות שמן רגיל בצל גדול קצוץ לשמן תבנית במרגרינה קשה ולפזר מעט ק מ ח מ צ ה. מחממים תנור. טורפים ביצים +חלב+מלח+פלפל+סוכר. מוסיפים שברי מצות+שמיר+גבינה, משהים ל-10 דקות. ב י נ ת י י ם: מאדים במחבת ללא שמן - פטריות טריות . מוסיפים למצות. מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן, מזהיבים ומוסיפים לתערובת. מערבבים הכל ויוצקים לתבנית. אפשר להכין עם פטריות מקופסה,ואז יש להוסיף את הפטריןת אחרי טיגון הבצל . כשהבצל יזהיב להכניס לטיגון את הפטריות מהקופסה. מגישים חמים בתוספת סלט.
 
למעלה