עדידוש,מה לגבי פשטידת "פירה פטריות"
15:29 | 14/07/05 שכבות פירה ופטריות- אפויו pirge ו פשטידה מ"פירה" תפוחי אדמה pirge להוסיף ל"פירה": בצל מטוגן + ביצה + פלפל + אבקת מרק כף או שתיים קמח/קמח מצה. לחלק ל-2. לשטח בתבנית בינונית חצי מהכמות. לאפות עד הזהבה חומית. לפזר מעליו פטריות מטוגנות, עם הרבה בצל, מעט אבקת פטריות ותבלינים. לטגן עד שאין נוזלים מהפטריות ומהבצל. לכסות בחצי השני של הפירה ולאפות עד הזהבת החלק העליון. לפני האפיה לחרוץ עם מזלג את פני הפירה. בצורת שתי וערב. צריך לאפות מספיק זמן שהפירה יאפה היטב. הפשטידה פשוטה אבל עושה רושם --- וטעימה מאד. תהנו