עוגת שיש קלאסית של פריגת
עוגת שיש קלאסית עוגת שיש קלאסית בשחור ולבן מתכון קלאסי ישן וטוב כמו שאני מכינה עוגה נהדרת לאירוח מזדמן, כשצריך להכין מהר משהו טוב ליד הקפה והתה. תבנית קפיץ עגולה מספר 24 משומנת. או 2 תבניות אינגליש קייק . מצרכים והכנה: 200 גרם מרגרינה או חמאה רכה - או 3/4 כוס שמן קנולה 2 כוסות סוכר 4 ביצים שלמות כוס מים פושרים 1/2 2 כוסות קמח תופח 3 כפות קקאו + 2 כפות ליקר או יין מתוק לבחוש את כל המצרכים חוץ מהקקאו והליקר הבלילה צריכה לצאת דלילה. אם יותר מדי דלילה , אפשר להוסיף עוד 2-3 כפות קמח. לחלק את הבלילה ל-2 . 1/2 מהבלילה לצקת לתבנית לחצי השני להוסיף את הקקאו והליקר ולבחוש. לצקת את הבלילה הכהה על הלבנה ולא לבחוש.לנער את התבנית. לאפות בחום 175 מעלות כ-30 דקות. לבדוק בעזרת קיסם שמוכן. "טיפ" 1. אם אתם מקפיאים את העוגה כדאי לפני ההקפאה לחתוך לפרוסות. לפני ההגשה לחמם שניות ספורות במיקרו כדי לקבל עוגה במירקם "כאילו" וזה הרגע יצאה מהאפיה.
