מחפשת מידע

[every1hatesme]

מחפשת מידע

שלום אני יחסית חדשה בפורום ובעולם הצמחונות. רציתי לדעת איפה אפשר לקבל מידע בנוגע לכל החברות בארץ ובעולם שעושות ניסוים בבעלי חיים (קוסמטיקה, מזון...) תודה

 

[Noia2]

הנה קישור

 

[yeled]

ובינתיים בזמן שאת מתעדכנת

ברוכה הבאה לפורומינו הקט.

 

[רעוואָלט]

ברוכה הבאה לפורום!../images/Emo140.gif

 

[מיכל בן נריה]

משרשרת: מונוסודיום גלוטומאט - למה

שמים אותו באוכל? מהם הנזקים שלו? תודה על העזרה.

 

[האפי לי]

מה שמצאתי בספר

"התזונה הטבעית- מדריך לטיפול בבעיות מערכת העיכול" מאת יעקב ברמן (הספר לא טבעוני/צמחוני למרות שמעודד להפחית אכילת בשר ביצים וחלב) חשבתי שאני אמצא פה מידע יותר מרשים- תחת הכותרת תבלינים מזיקים:"מונוסודיום גלוטומט הוא רק חיזוק נוסף לכלל אם קשה לך לבטא אותו- אל תאכל אותו. מלח זה (שהוא התבלין התעשייתי הנפוץ בעולם) רעיל לגוף." אז כניראה שזה מלח.. ואין לי מושג למה הוא רעל, המחבר שעל רוב המרכיבים הרחיב, בחר לא להרחיב על תבלינים רק לכתוב מה מותר מה אסור ובמה להחליף (את המונוסודיום ומלח השולחן במלח ירקות)

 

[האפי לי]

ותחליף לסוכר

ידעתם שיש צמח שממתיק תה? קוראים לו סתיויה או משהו דומה, זה מין עלים (ירוקים כאלו) וזה מתוק. אנשים סוכרתיים משתמשים בזה. אפשר להוסיף את זה לתה עם מים רותחים במקום סוכר.

 

[haleth]

ואפשר גם

לטחון את העלים במעבד מזון ולהשתמש באבקה המתקבלת, או לבשל אותם בישול קצר, עד לקבלת נוזל מתוק. באבקה או בנוזל אפשר להשתמש כפי שמשתמשים בממתיקים רגילים. (לא שניסיתי, אבל פעם ערכתי מחקרון לצורכי נענע, אז חבל שהידע יתבזבז

). ואל תגידו לי כלום על המתכון לחומיות - הרי ברור שחלב=חלב סויה, חמאה=מחמאה, ג'לטין=אגר אגר ולא כפי שנכתב

 

[צפנתי]

חחח...הרג אותי הספר- ממש מידע מדעי.

ואם אני לא רק יודעת לבטא את שמו, אלא גם יודעת את הפירוש? מונו-אחד, סודיום- נתרן, וגלוטמאט, חומצה אמינית? אז אני כן צריכה לאכול את זה? מעניין אם המחבר חושב שמערכת העיכול שלי שונה בזכות השכלה אוניברסיטאית שבמקרה רכשתי. מעניין אם הוא יודע לבטא את כל השמות שיש לחמרים הטיבעיים שכן מותר לצרוך, או על אחת כמה וכמה, כל שמות החומרים שנחקרו והוגדרו בגוף האדם. תיכף גם אותם הוא יוציא אל מחוץ לחוק. נו באמת!

 

[NightElf]

מהו מונוסדיום גלוטומט... ../images/Emo3.gif פירוט:

החומר מונוסודיום גלוטומט הוא למעשה תוסף למזונות אשר תפקידו העיקרי הוא מתן טעם למזון, טעם מלוח, וכן אפקט של שימור מזון מפני קלקול. נוכל למוצאו בעיקר באבקות מרק להכנה ולתיבול, וכמו כן במזונות מומלחים אחרים. כמו כן הסינים משתמשים בו רבות לתיבול המזון. למונוסודיום גלוטומט ייחסו תכונות רבות מזיקות, חלקן הוכחו באופן חד משמעי וחלקן לא. מונוסדיום גלוטומט הינו סוג של מלח המכיל נתרן בדומה למלח שולחן. אנו יודעים כי צריכה מוגברת של נתרן באנשים רגישים לנתרן יכולה לגרום לעליה בלחץ הדם. כמו כן ישנה תסמונת הנקראת " תסמונת המסעדה הסינית " אשר מאופיינת ע"י כאבי ראש אחרי ארוחה סינית. במדע ייחסו זאת למונוסודיום גלוטומט הואיל ואנשים לא שתו מספיק נוזלים עם הארוחה, ואילו הסינים שותים תה בזמן הארוחות. טענה זו לא הוכחה באופן חד משמעי. כמו כן ישנם מיעוט של אנשים בעולם אשר מפתחים אלרגיה למוצר וניתן לבחון זאת בבדיקות רגישות ואלרגיה למזונות.

 

[נטע התרנגולת]

ארוחות סיניות ומים -

הם שני דברים נפלאים. זה מסביר הכל.

 

[straycat]

חברות נוספות...

נוסף למידע באתר האגודה הישראלית נגד ניסויים בבעלי-חיים, להלן קישורים נוספים לגבי חברות בינלאומיות ואמריקאיות: חברות שאינן מבצעות ניסויים בבעלי-חיים

חברות שמבצעות ניסויים בבעלי-חיים

חשוב לזכור, שכל רשימה היא חלקית ויש חברות שאינן מופיעות באף אחת מהרשימות. במקרה כזה, ניתן לקבל תשובה לשאלה באתר האינטרנט של החברה או לפנות ב- e-mail.