מחפשת מה לעשות עם

[סטודנטית מתענינת1]

מחפשת מה לעשות עם

קופסה של פטריות פורטבלו שקניתי אתמול כי הן היו יפהפיות וגרו אותי

אני מחפשת מתכון פשוט - שאני לא אצליח להרוס אותו

תודה

 

[מיקי מהי]

הו מגוון דברים

את יכולה לפרוס אותן, לחמם מעט שמן זית במחבת, להכניס אליו שן שתיים של שום לכמה שניות ואז להוסיף את החברות הפרוסות. לפרוס אותן על המחבת שיוכלו לאבד בנחת את הנוזלים, מלח, פלפל שחור גרוס וזהו.

אם את רוצה הדר את יכולה לאפות אותן בתנור באופן דומה. להבריש תבנית בשמן זית להניח שום פרוס מעל פטריות פרוסות , להבריש גם אותן במעט שמן. לפזר מלח ים אטלנטי ופלפל שחור גרוס ולצלות בחום מלמעלה.

אפשר להוסיף שורש סלרי מגורר גס או שורש פטרוזיליה מגורר גס ואפשר גם לפזר אחרי שמוכן עלם טריים קצוצים של אזוב או קורנית. גם מיצלימון סחוט טרי כמה טיפות ישבח.

בתאבון

 

[מיקי מהי]

וכמובן מרק

ומאפה עם בצק פריך שמן זית ואם את מאוכלי הביצים אז באומלט ואפשר מגולגלות בפרורי לחם ועם בלי גלוטן אז בקמח תירס גס....בלי לסבך

 

[מדליקה את השמש]

אולי עם קינואה

בתור חובבת קינואה הייתי ממליצה באמת לטגן כמו שכבר הציעו לך פה לפני עם קצת שום/בצל ולהוסיף לקינואה והרי לך ארוחה שלמה.

 

[יערעד]

קציצות

שמרתי פעם את המתכון הזה כי הוא מכיל שלושה מרכיבים שאני מאוד אוהב - פטריות, שום ואבוקדו.

http://vegetarian.about.com/od/veggieburgerrecipes/r/portobellaburger.htm

אני אוהב את הקציצה בצלחת עם ערמה של סלסה.