מזון חלל

טל ענבר

New member
אכלתי

בביקור במרכז החלל ג'ונסון. חוץ מזה, כמה אתה חושב עלתה שקית בוטנים במחלקת עסקים מניו יורק לישראל?
 

lomas

New member
לי זה נראה קצת כמו מסיר תיאבון

למרות שסבתא תמיד אמרה לי, כשהייתי קטן, שבזמן המלחמה (העולם הראשונה) באירופה, כשלא היה משהוא אחר לאכול, היו מכניסים לפה מכל הבא ליד, ולא זורקים כלום. אולי בגלל שנולדתי בארגנטינה, ולפני שקיבלתי לטעום פירה או מרק כל שהוא, נתנו לי ללעוס סטייק פילה (lomo) רך כמו חמאה. וכל העולם הגסטרונומי שלי הלך והצטמצם והתמקד לנגיסה האולטימטיבית. לקח לי שנים, להפתח ולהינות מטעמים שונים ואחרים, ושלא נדבר על הצבעים והריחות שבכל ארוחה טובה, ובעיקר זו שהוכנה עם אהבה ותשומת לב. אז אני נזהר מלהביט בתמונות שלך, טל, מתוך חשש לחזור למצב העוברי ולהסתפק רק בסטייק פילה. ועכשיו קצת ברצינות: הנושא הוא מאוד מעניין. אני שייך לאלה שמעדיפים את האוכל המבושל ונרתעים מכל מיני סוגים של "מנה חמה". גם מעניין לדעת מה שייך לך מתוך כל התמונות. ולבסוף אני מצטרף: "מה עשית ה י ו ם לקידום חקר החלל?"
 

lomas

New member
עדין הייתי רוצה לדעת

אם מכל המגוון הזה, יש משהו ברשותך. תודה, מאוריסיו
 

טל ענבר

New member
מה ברשותי?

חוץ ממה שבגלריה: קפה עם חלב וסוכר סיידר תפוחים שעועית ירוקה ופטריות תות שדה ריבת ענביםקורנפלקס וחלב וכן בשר בקר ופירה תפוחי אדמה שהיו כמעט שנה בתחנת חלל מברה"מ - סאליוט 7. בתאבון!
 

lomas

New member
ומתי אתה מזמין

לחפלה? סתם. תודה על התשובה. מאוריסיו
 

טל ענבר

New member
מגוון המזון בתחנת החלל הבינלאומית

הרשימה באנגלית, אין לי זמן לתרגם כעת: Refrigerated Dairy Cheese Cheese slices Cream cheese Sour cream Yogurt, fruit -------------------------- Fruits Apple Grapefruit Kiwi Orange Plum -------------------------- Frozen Meat and Eggs Beef: Beef, brisket, BBQ Beef, enchilada with spanish rice Beef, fajita Beef, patty Beef, sirloin tips with mushrooms Beef, steak, bourbon Beef, steak, teriyaki Beef, stir fried with onion Beef, stroganoff with noodles Luncheon meat Meatloaf with mashed potatoes and gravy Lamb: Lamb, broiled Poultry: Chicken, baked Chicken, enchilada with spanish rice Chicken, fajita Chicken, grilled Chicken, oven fried Chicken, pot pie Chicken, stir fried with diced red pepper Chicken, teriyaki with spring vegetables Duck, roasted Meatball, porcupine (turkey) Pork: Bacon Bacon, Canadian Ham, baked with candied yams Pork, chop, baked with potatoes au gratin Pork, sausage, patties Pork, sweet and sour with rice Seafood: Fish, baked Fish, grilled Fish, sautéed Lobster, broiled tails Scallops, baked Seafood, gumbo with rice Shrimp, cocktail Tuna, noodle casserole Eggs: Egg, omelet, cheese Egg, omelet, vegetable Egg, omelet, ham Egg, omelet, sausage Egg, omelet vegetable and ham Egg, omelet, vegetable and sausage Eggs, scrambled with bacon, hash browns sausage Quiche, vegetable Quiche, lorraine ----------------------------------------------------- Pasta mixtures: Lasagna, vegetable with tomato sauce Noodles, stir fry Spaghetti with meat sauce Spaghetti with tomato sauce Tortellini with tomato sauce, cheese Other: Egg rolls Enchilada, cheese with Spanish rice Pizza, cheese Pizza, meat Pizza, vegetable Pizza, supreme -------------------------------------------------- Fruit Apples, escalloped Peaches, sliced with bananas, blueberries Peaches with bananas, grapes, strawberries Strawberries, sliced ------------------------ Soups Beef, stew Broccoli, cream of Chicken, cream of Chicken noodle Mushroom, cream of Won ton ------------------------------- Grains Biscuits Bread Cornbread Dinner roll Garlic bread Sandwich bun, wheat/white Toast, wheat/white Tortilla Breakfast items: Cinnamon roll French toast Pancakes, buttermilk Pancakes, apple cinnamon Waffles Pasta: Fettuccine alfredo Macaroni and cheese Spaghetti Rice: Fried Mexican/Spanish White Starchy Vegetables Corn, whole kernel Potato, baked Potatoes, escalloped Potatoes, oven fried Potatoes, mashed Yams, candied Succotash Squash corn casserole ----------------------------------------- Vegetables Asparagus tips Beans, green Beans, green with mushrooms Broccoli au gratin Broccoli Carrot coins Cauliflower au gratin Chinese vegetables, stir fry Mushrooms, fried Okra, fried Peas Peas with carrots Squash, acorn with apple sauce and cinnamon Zucchini, spears, fried Desserts Cakes: Angel food cake Brownie, chocolate Chocolate fudge Shortcake Yellow cake with chocolate frosting Dairy: Ice cream, chocolate Ice cream, strawberry Ice cream, vanilla Yogurt, frozen Pies and Pastry: Cheesecake, chocolate Cheesecake, plain Cobbler, peach Pie, apple Pie, coconut cream Pie, pecan Pie, pumpkin Beverages Apple juice Grape juice Grapefruit juice Lemonade Orange juice Condiments Margarine Grated cheese Cereals Hot cereal: Oatmeal Cream of wheat Grits
 

טל ענבר

New member
המשך התפריט:

Thermostabilized Fruit Applesauce Fruit cocktail Peaches Pears Pineapple Salads Chicken salad Tuna salad Turkey salad Vegetable: Bean salad, three Pasta salad Potato salad, German Sauerkraut Soups Chili Clam chowder Egg drop Miso, Japanese Vegetable Desserts Pudding, butterscotch Pudding, chocolate Pudding lemon Pudding, tapioca Pudding, vanilla Condiments Barbecue sauce Catsup Chili con queso Cocktail sauce Cranberry sauce Dill pickle chips Dips, bean Dips, onion Dips, ranch Honey Horseradish sauce Jelly, assorted Lemon juice Mayonnaise Mustard Mustard, hot Chinese Orange marmalade Peanut butter (chunky, creamy, whipped) Picante sauce Sweet and sour sauce Syrup, maple Taco sauce Tartar sauce Beverages Fruit juices: Cranberry Cranberry apple Cranberry raspberry Gatorade, assorted Pineapple Pineapple grapefruit Tomato V-8 Milk: Skim Low fat Chocolate (low fat or skim) Whole -------------------------------------------------------------------------------- Natural Form Fruit Apples, dried Apricots, dried Peach, dried Pear, dried Prunes Raisin Trail mix Grains Animal crackers Cereal, cold Chex mix Crackers, assorted Baked chips, tortillas Baked chips, potato Pretzels Goldfish Tortilla chips Potato chips Rye krisp, seasoned Desserts Cookies: Butter Chocolate chip Fortune Rice krispies treat Shortbread Snacks Beef jerky Nuts: Almonds Cashews Macadamia Peanuts Candy: Candy-coated chocolates Candy-coated peanuts Lifesavers Gum (sugar free) -------------------------------------------------------------------------------- Eva Food In-suit fruit bar -------------------------------------------------------------------------------- Rehydratable Beverages Apple cider Cherry drink Cocoa Coffee (assorted) Grape drink Grapefruit drink Instant breakfast, chocolate Instant breakfast, vanilla Instant breakfast, strawberry Orange drink Orange mango drink Orange pineapple drink Tea (assorted) Tropical punch -------------------------------------------------------------------------------- Irradiated Meat Beef steak Smoked turkey
 

broadaxe

New member
ארוחות חלל

כילד אהבתי מאד את הספר "האדם והחלל". מופיעות בו תמונות של ולנטינה טרשקובה אוכלת מתוך שפופרת פח (כמו של משחת שיניים) ושל אסטרונאוטים אמריקנים אוכלים מזון בקוביות שצפות להן בחלל.
 

טל ענבר

New member
למה קשה להשיג מזון חלל?

1. נאס"א לא מוכרת עודפים. 2. היצרנים מוכרים אך ורק למזמין - כלומר נאס"א, סוכנות החלל הרוסית וכיו"ב. 3. האסטרונאוטים נוהגים לקחת את האוכל שלא נאכל כמזכרות. 4. היום יש פחות ופחות אוכל שלא נאכל - כיוון שכל מה שעולה לתחנת החלל נצרך. בעבר היו עודפים במעבורות החלל ובחלליות אפולו וג'מיני. בטיסות האחרונות של המעבורת לתחנת החלל האסטרונאוטים ששבו לכדור הארץ רוקנו את כל המזון שנשאר ונתנו אותו לדיירי תחנת החלל. בקיצור, אם מישהו (כמוני) לא מוכן להוציא סכומי עתק על מזון כזה במכירות פומביות, כדאי שיתחיל לפתח קשרים אישיים עם אסטרונאוטים וקוסמונאוטים (וכך הגיעו אלי מצרכים אלה).
 

טל ענבר

New member
משהו קרוב מאוד לדבר האמיתי

מנות קרב מארה"ב. חלק מהמזון בהן זהה למזון חלל. אגב, מנות הקרב הללו גם טעימות! יש עשרות תפריטים שונים. אריזה אישית של מנת קרב אמריקנית:
 

broadaxe

New member
סכין החלל של תכנית מרקורי

טל, האם יש לך אחת כזו?....
רנדאל דגם 17 "אסטרו", תוכננה ע"י המאסטר הגדול בו רנדאל יחד עם האסטרונאוט גורדון קופר. נופקו סכינים אישיות מהדגם הזה לכל האסטרונאוטים של "מרקורי", שתיים מהן מוצגות היום במוזיאון "סמיתסוניאן". ללהב יש פרופיל מיוחד לביקוע דופן רכב החלל בעת הצורך, מגן היד רחב מאד כדי שאפשר בכלל יהיה לעשות את זה, הידית נפתחת באמצעות מברג וחושפת תא קטן המכיל עזרי הישרדות לחירום. הדגם מיוצר עד היום ללא שינוי ע"י רנדאל מאחר ויש לו ביקוש רב בין אספנים ומשתמשים כאחד.
 
למעלה