מוריס, מחנה יהודה

Tanaqui

New member
מוריס, מחנה יהודה

ביקור בכורה שלי שם (בסמטת בית יעקב, לא יודעת מה קורה היום עם המקום שצמוד לאטליז רפאל) אתמול בצהרים.
התפריט מתומחר לפי מנות של 2 שיפודים (אבל האיש אומר שאפשר לבקש גם שיפוד אחד).
לקחנו מנה שקדים ומנה נתח קצבים.
נתח הקצבים היה מעולה - בשר מיושן וטעים, לא בילה אף שנייה מיותרת על הגריל.
השקדים רכים וטעימים גם הם, אבל בחלק מהנתחים נותרה מעטפת עבה של שומן. אבא שלי היה משאיר אותם בצלחת ואומר שאף אחד בארץ לא יודע לנקות שקדים כמו שצריך.
אני הצלחתי ליהנות מהשומן בנתח הראשון, אח"כ זה כבר הרגיש לי מוגזם.
לפני הבשר מקבלים סלטים (שום דבר לכתוב עליו הביתה) ללא חיוב נוסף, ופיתות טריות.
אין תוספות חוץ מזה.
השירות זריז ונעים.
השיפודים ה"פושטיים" (פרגיות וכד') עולים 60 ש"ח למנה, השיפודים היותר "מכובדים" (שזה מה שלקחנו) - 70 ש"ח למנה.
בשורה התחתונה - לדעתי יקר מדי בשביל התמורה, וזאת למרות היד הנהדרת של מוריס על הגריל.
לא יכולתי שלא להשוות לעזורה - גם אם היינו משאירים שם את אותו סכום, היינו יוצאים מפוצצים ובהרגשה שאכלנו אוכל מגוון יותר (ושמן פחות...)
 
תודה על השיתוף.

נקרא נחמד מאד.

ד"א - נתח קצבים נהוג לאכול טרי ולא מיושן.
אלו עם יד מדויקת על הגריל יוציאו את הנתח הזה רך וטעים מאד. שניה לא במקום ואפשר לזרוק לפח.

תודה שוב,
 

Tanaqui

New member
אמרתי מיושן כי הטעם הרגיש של בשר מיושן

כמובן שייתכן שהיה טרי וזה פשוט הטעם שלו.
 
בדיוק


סתם הארה, לא ממש הערה.
חבל שכתבתי.

תודה שוב על השיתוף
 
למעלה